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樋口由香優尼泰克食品有限公司是一家食品配料生產商，主要生產增稠劑、穩定劑和功能性配料，包括果膠。公司向國內外採購優質原料，利用其獨特的配方技術開發混合產品，並透過食品開發諮詢和ODM服務，為高附加價值產品的開發提供全方位支援。該公司曾參與數據驅動的研發支援工作，包括利用JMP建構感官評估系統、透過質構圖進行產品定位、開發配方預測工具以及評估評估小組的準確性。近年來，該公司也專注於透過分析臨床試驗數據來評估功能性配料，利用JMP的分析方法提高產品開發效率並視覺化功能價值。開發部 - 優尼泰克食品有限公司