<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" />Caracterización parcial del método de extracción y tratamiento con un potencial agente anticancerígeno de almendras
Machado, daniel
Tuck amy
Figard, Steve
Universidad Bob Jones, Greenville, SC
Los datos preliminares revelaron que los extractos de almendra creados por un proceso de digestión simulada eran tóxicos para las células del adenocarcinoma gástrico en un cultivo celular. Se evaluaron cuatro variables del método de extracción y el tratamiento según la metodología del DOE para determinar sus efectos sobre la viabilidad de la línea celular de adenocarcinoma gástrico AGS. El diseño y análisis se realizaron utilizando JMP. ® software.
La concentración de la digestión agregada fue la variable más importante, con concentraciones más altas que redujeron la viabilidad más (p = 0.0168). El aumento del tiempo de incubación también fue mejor para matar las células (p = 0.0250). Como efectos principales, el método de molienda y el tratamiento de digestión simulada no fueron estadísticamente significativos (p = 0.0546 y 0.4446), pero la interacción entre los dos fue (p = 0.0353). Si las almendras se preparaban con un molido seco, el tratamiento de digestión simulada funcionaba mejor, pero cuando se usaba un molido húmedo, el tratamiento de no digestión funcionaba mejor.
No fue sorprendente determinar que el aumento de la concentración y el tiempo de incubación produjeron una reducción de la viabilidad celular. La interacción entre el método de molienda y la presencia / ausencia de la digestión simulada fue inesperada. Esto sugiere que el componente citotóxico requiere un medio líquido para extraerlo de las almendras, y que debe sobrevivir al proceso de digestión.
