La comunità Native & Indigenous at SAS vi invita a partecipare a un'interessante sessione ibrida sui costumi alimentari indigeni con la dottoranda, ricercatrice e attivista Karli Moore.
La sessione si terrà il 19 novembre alle 11:00. I partecipanti potranno partecipare di persona presso il Global Education Center presso la sede centrale di SAS (A1042) o tramite Microsoft Teams. Per partecipare all'evento è richiesta la registrazione .
Seguirà un pranzo di networking al Terrace Café (Edificio A), dove sarà possibile assaggiare i piatti dei nativi americani.
Maggiori informazioni sulle tradizioni culinarie indigene
Le tradizioni alimentari indigene sono profondamente radicate nei contesti culturali, storici ed ecologici delle comunità indigene. Comprendono un'ampia gamma di pratiche e sistemi di conoscenza tramandati di generazione in generazione. Queste tradizioni alimentari non riguardano solo il sostentamento; incarnano una comprensione olistica del rapporto tra persone, terra e cibo. Le tradizioni alimentari indigene sono parte integrante dell'identità culturale, dei sistemi di conoscenza e della tutela ambientale. Riflettono una profonda comprensione dell'ambiente e delle sue risorse e spesso promuovono la biodiversità e proteggono gli ecosistemi.
La relatrice, Karli Moore, è dottoranda in ambiente e risorse presso la Stanford University, ricercatrice e membro della tribù Lumbee nella Carolina del Nord. Moore è cresciuta in una fattoria di famiglia vicino a Prospect, nella Carolina del Nord, e aspira a promuovere la sovranità alimentare e lo sviluppo economico delle comunità indigene attraverso pratiche e politiche agricole sostenibili.
Questa sessione è condivisa dal JMP D&I Action Team .
