La communauté Native & Indigenous at SAS vous invite à participer à une séance hybride captivante sur les traditions culinaires autochtones avec Karli Moore, doctorante, chercheuse et militante.
La session aura lieu le 19 novembre à 11 h. Les participants peuvent y assister en personne au Centre mondial de formation du siège mondial de SAS (A1042) ou via Microsoft Teams. L’inscription est obligatoire.
Un déjeuner de réseautage suivra au Terrace Café (bâtiment A), où des plats amérindiens pourront être dégustés.
En savoir plus sur les traditions culinaires autochtones
Les pratiques alimentaires autochtones sont profondément ancrées dans les contextes culturels, historiques et écologiques des communautés autochtones. Elles englobent un large éventail de pratiques et de systèmes de connaissances transmis de génération en génération. Ces pratiques alimentaires ne se limitent pas à la simple subsistance ; elles incarnent une compréhension holistique du lien entre les personnes, la terre et l’alimentation. Elles font partie intégrante de l’identité culturelle, des systèmes de connaissances et de la gestion responsable de l’environnement. Elles témoignent d’une profonde compréhension de l’environnement et de ses ressources, et contribuent souvent à la biodiversité et à la protection des écosystèmes.
L’intervenante, Karli Moore, est doctorante en environnement et ressources à l’Université de Stanford, chercheuse et membre de la tribu Lumbee en Caroline du Nord. Ayant grandi dans une ferme familiale près de Prospect, en Caroline du Nord, elle aspire à promouvoir la souveraineté alimentaire et le développement économique des communautés autochtones grâce à des pratiques et des politiques agricoles durables.
Cette session est partagée par l' équipe d'action JMP D&I .
