Comment aimes-tu ton café? J'aime mon Coffee Crisp.
De toutes les publicités de mon enfance, c'est l'un des rares slogans dont je me souvienne. Je soupçonne que la plupart des lecteurs n'ont aucune idée de ce dont je parle - (bien qu'il existe au Royaume-Uni et qu'il était disponible aux États-Unis pendant une courte période). UNE Café Crisp est une délicieuse tablette de chocolat à la gaufrette qui est assez répandue au Canada. Si vous avez lu les articles de mon blog, vous verrez probablement où cela se passe….
Après le smackdown de pommes de terre Nous avions des critiques mitigées parmi nos collègues, principalement en raison de saveurs moins populaires. Melinda et moi-même avions tout à fait raison de leur offrir une dernière dégustation pour l'année, avec quelque chose d'un peu plus clément pour les papilles gustatives.
Lors d'un récent voyage au Canada, Le mari de Melinda Nous avons eu la gentillesse de nous procurer des tablettes de chocolat canadiennes très appréciées pour les assembler. Cette fois-ci, nous avons eu un peu de mal à créer l'expérience. Nous avions sept tablettes de chocolat canadien (y compris un chocolat enrobé de bonbon):
Café CrispCrunch CrunchM. BigWunderbarCaramilkAeroSmarties (pas Fusées , mais Smarties )Alors que nous aurions pu ajouter des barres de chocolat populaires aux États-Unis et créer un design similaire à celui des pommes de terre frites, cette fois, nous avons voulu que chaque goûteur fasse une comparaison directe entre chaque barre canadienne et une barre de chocolat similaire aux États-Unis. disponible au Canada également):
Coffee Crisp / Kit KatCrunch Crunch / Heath BarM. Big / SnickersWunderbar / ButterfingerCaramilk / RoloAir Delight d'Aero / HersheySmarties / M & M'sCela semble assez simple - il suffit de donner à chaque personne sept paires de chocolats et de leur demander de choisir leur favori parmi chaque paire. Mais cela laisse beaucoup d’informations sur la table. Si nous ajoutons simplement une barre de chocolat de plus pour chaque paire, nous pouvons demander le meilleur et le pire de chaque triplet. Nous obtenons toujours nos résultats, mais nous pouvons aussi obtenir un classement général. Avec des ressources limitées, les erreurs standard peuvent être importantes, mais les meilleures et les pires peuvent encore apparaître.
Comment faire ce design?
Cela sonne presque comme si nous n'avions pas besoin d'un design. Nous pourrions simplement choisir au hasard une tablette de chocolat pour chaque paire, mais cela complique la collecte des données et ne donnera probablement pas une bonne variété de chocolats comme troisième choix parmi les individus.
Sur la base de nos expériences de choix précédents, quatre enquêtes semblaient être un bon nombre à choisir. Nous avons donc quatre enquêtes avec sept ensembles de choix de taille 3 dans chacune. Deux des choix dans chaque choix sont déjà déterminés, car nous voulons comparer chacun des groupes États-Unis / Canada (ce que j'appellerai le groupe principal). Mais qu'en est-il du troisième choix?
je. Pour un ensemble de choix, les trois chocolats doivent être différents. Donc, le troisième choix ne devrait pas venir du groupe principal (sinon vous comparez une barre de chocolat à elle-même).
ii. Bien que cela ne soit pas nécessaire, il serait bien que chaque enquête comporte un élément de chaque groupe principal comme troisième choix.
iii. Le troisième choix devrait être un mélange de barres américaines et canadiennes.
Nous avons traité les problèmes ci-dessus à l'aide d'une conception personnalisée. Nous avons créé un facteur à sept niveaux appelé primaire, qui contient des niveaux de barres chocolatées US / Canada que nous voulons comparer directement. Pour représenter le troisième choix, un deuxième niveau sur sept appelé groupe secondaire a les mêmes sept niveaux que le primaire et un facteur à deux niveaux appelé origine, avec des niveaux américains et canadiens. La combinaison de choix secondaire et origine déterminer quelle barre sera le troisième choix et avoir des effets dans la création du modèle répondra aux points ii et iii ci-dessus.
Pour nous assurer que nous ne donnons pas le même chocolat dans un ensemble de choix, nous devons seulement nous assurer que le primaire le niveau est différent de celui groupe secondaire . Nous pourrions passer en revue chaque combinaison dans le filtre des combinaisons interdites, mais une méthode beaucoup plus simple consiste à utiliser un script de combinaisons non autorisé qui indique simplement: primaire groupe ne peut pas être le même que le groupe secondaire . C'est, nous voulons interdire primaire == groupe secondaire . Et c'est tout ce dont nous avons besoin de mettre dans le script des combinaisons interdites:
Nous devons maintenant configurer la génération de conception. Nous avons besoin de blocs aléatoires de taille 7 (représentant le nombre d'ensembles de choix dans une enquête), car chaque ligne représente dans ce cas un ensemble de choix. Avec quatre enquêtes, nous avons besoin de 7 * 4 = 28 analyses. La génération de conception ressemble à ceci:
En cliquant sur le bouton Créer un dessin, vous créez un dessin. Dans cet exemple, nous avons fini par trouver une conception ayant les propriétés décrites ci-dessus.
Dernières pensées
Je pensais que c’était un bel exemple qui montrait comment utiliser des combinaisons non autorisées d’une manière qui n’était pas toujours imaginable. Melinda partagera les résultats la prochaine fois, y compris une improvisation qui devait être faite quand l'un des assistants (à savoir moi) était un vrai beurre et laissait tomber toutes les pièces de Coffee Crisp à mi-parcours de l'expérience. Merci d'avoir lu!
Ryan Lekivetz a écrit:
Tu as tout à fait raison, Oh Henry aurait été génial d'être là! Je n’ai pas eu le plaisir d’essayer la version au beurre de cacahuète. Je garderai un œil sur mon prochain retour au Canada.
Merci pour le commentaire!
Wayne Levin a écrit:
Excellente analyse Ryan sauf une omission béante: Oh Henry !!! Il n'y a rien comme ça. Il l'emporte sur tous les autres choix - en particulier la version au beurre d'arachide. Apparemment, il est originaire des États-Unis, mais je n'y suis pas parvenu depuis des années. Bien sûr, il est très populaire au Canada - fabriqué par Hershey.
Ryan Lekivetz a écrit:
Vous avez peut-être raison à propos des Smarties - je suppose que vous le saurez bientôt;)
Je pense que votre idée de chocolat est une bonne idée. En fait, j'ai du chocolat dans le garde-manger pour tester la fabrication de truffes avec différents ingrédients. C'est juste une question de trouver le temps.
Merci d'avoir lu!
Shannon Conners a écrit:
En tant que participant à l'expérience et grand amateur de chocolat, je suis intéressé par la deuxième partie! Je vais faire une folle idée que les non-vraiment-Smarties n'ont pas si bien passé. Je pense que peut-être une comparaison des chocolats noirs avec des compléments (par exemple, chili, menthe, caramel, amandes, sel de mer, etc.) pourrait être une bonne expérience à venir. Je dis juste.
