Felicidades Mason! Esperamos poder seguir correspondiendo con usted y Charles sobre este interesante tema del proyecto y otros. ¡Aquí está para aprovechar el poder de JMP!
Felicitaciones y éxito continuo.
Stephen
Gran placer para la visita corta en SAS HQ. Afortunado de sentarse junto a John Sall (obtuvo su Pin de estadísticas), y conocer a otro personal de JMP.
Mason Chen y Charles Chen
Nivel: intermedio
Mason Chen, Programa de OHS de la Universidad de Stanford
Charles Chen, consultor industrial y de cinturón negro maestro de Lean Six Sigma
Mejor papel ganador
A muchas personas les gusta comer chocolate, pero pueden tener preocupaciones sobre los riesgos para la salud, especialmente con respecto a las enfermedades cardiovasculares o neurovasculares. Usando JMP 14, se aplicaron técnicas estadísticas multivariadas para definir un biométrico de salud para ayudar a elegir un chocolate saludable para pacientes con enfermedades cardíacas. El chocolate, elaborado con granos de cacao, contiene flavonoides. Los flavonoides son los polifenoles más abundantes en la dieta humana y tienen propiedades antioxidantes que pueden prevenir el envejecimiento. Los flavonoides también son beneficiosos para los pacientes con enfermedades cardíacas y diabetes, al igual que una dieta baja en grasas saturadas, grasas trans, sodio y colesterol, y alta en fibra dietética. Los flavonoides de cacao, una clase de flavonoides, promueven un flujo sanguíneo saludable de la cabeza a los pies. El corazón, el cerebro y los músculos dependen de un sistema circulatorio saludable. Se recopilaron datos sobre más de 20 ingredientes de chocolate de más de 60 tipos diferentes de chocolate. Un estudio de correlación multivariante ha encontrado una fuerte correlación negativa entre el cacao y el azúcar y una fuerte correlación positiva entre la fibra dietética y el hierro. La mayoría del chocolate negro contiene más cacao y menos azúcar. La fibra dietética y el hierro están altamente correlacionados debido a la alta concentración de cacao. Las dos correlaciones anteriores se pueden explicar con más detalle mediante la realización de un análisis de agrupamiento jerárquico para separar los chocolates oscuro, con leche y blanco por factores de cacao y calcio.
