使用 JMP® 偏最小二乘法对化学计量（近红外光谱）数据进行建模，以预测咖啡的风味百分比作者
Chris Liebold 博士，JM Smucker 公司科学家
在生产调味咖啡产品的过程中，对咖啡中添加的液体调味剂的量进行快速、可靠和有效的质量控制分析非常有用。近红外光谱法可以快速分析产品，这对于质量控制分析至关重要。它生成一个独特的光谱，该光谱具有 1,049 个数据点，为所分析的样品创建独特的特征。然而，该仪器预测风味百分比的能力完全取决于为其开发的校准模型。执行 JMP 中的偏最小二乘平台来生成一个风味百分比模型，该模型可以利用近红外光谱仪器生成的速度和独特数据。
