ふるい分析のパフォーマンスとアップグレードの視覚化、およびテストの最適化方法... ふるい分析のパフォーマンスとアップグレードを視覚化し、JMP® ソフトウェアを使用してテスト方法を最適化する方法
ジェニファー・ブラウン、ラボ技術者、アンダーソンズ・マラソン・エタノール LLC
コーンマッシュのふるい分析は、結果プロファイルに基づいて発酵がどのように行われるかについて大きな手がかりを提供します。テストでは、さまざまな全体サイズのスクリーンのスタックを使用し、その上で基質を一定時間振盪します。振盪の前後に重量を量り、各スクリーンに保持された量を測定します。正確な結果を得るには、適切なラボの方法と実践に加えて、必要な結果に対するテストの関連性を確保するための適切な機器が必要です。使用されている方法は業界標準であり、当社のプロセスチームによって 3 年間使用されています。その後、テストは毎日実行するためにラボに引き渡されました。この切り替えの開始時に、テストの実行中に多くの問題が観察され、「このテストはどの程度優れているのか」という疑問が生じました。これらの観察から、結果がどれほど優れているかという別の疑問が生じました。方法と機器を製造している会社について少し調べた後、方法を最適化して当社のプロセスにさらに関連したものにするために、さらに調査を行う必要がありました。スクリーンの寿命、サンプル サイズ、実行時間、パンのセットアップ、クリーニング方法を評価するテストを実施し、保持率を応答として使用しました。JMP を使用すると、古いスクリーンを新しいスクリーンに交換したときにスクリーンの寿命の分布がどのように完全にシフトしたかを視覚的に確認できます。また、サンプル サイズと実行時間を組み合わせると、まったく異なる結果プロファイルが作成される可能性があることもわかりました。
