Visualizzazione delle prestazioni e degli aggiornamenti dell'analisi del setaccio e come abbiamo ottimizzato il metodo di prova utilizzando il software JMP®
Jennifer Brown, tecnico di laboratorio, The Andersons Marathon Ethanol LLC
L'analisi del setaccio del mosto di mais può offrire grandi indizi su come si svolgerà la fermentazione in base al profilo dei risultati. Il test prevede una pila di setacci con dimensioni intere variabili su cui viene agitato un substrato per un determinato periodo di tempo. Vengono pesati prima e dopo l'agitazione per determinare la quantità trattenuta su ogni setaccio. Per ottenere risultati accurati sono necessari buoni metodi e pratiche di laboratorio, oltre a una buona attrezzatura per garantire la pertinenza del test ai risultati necessari. Il metodo utilizzato è lo standard del settore ed è stato utilizzato dal nostro team di processo per 3 anni. Il test è stato quindi consegnato al laboratorio per essere eseguito quotidianamente. All'inizio di questo passaggio, sono stati osservati molti problemi durante l'esecuzione del test che hanno portato alla domanda: quanto è buono questo test? Tali osservazioni hanno portato a un'altra domanda su quanto sono buoni i risultati. Dopo una piccola ricerca sul metodo e sull'azienda che produce l'attrezzatura, è stato necessario condurre ulteriori indagini per ottimizzare il metodo e renderlo più pertinente al nostro processo. È stato condotto un test per valutare Screen Age, Sample Size, Run-Time, Pan Set-up e metodo di pulizia utilizzando la percentuale trattenuta come risposta. JMP è stato utilizzato per vedere visivamente come le distribuzioni per screen age si erano spostate completamente quando i vecchi screen sono stati sostituiti con nuovi screen. Ha anche scoperto che la dimensione del campione abbinata al run-time può creare profili di risultati completamente diversi.
