食品業界における消費者テストの評価と解釈のためのJMPベースのユーザーフレンドリーな分析およびプレゼンテーションシステム
クラフトフーズ主席科学者ジェフ・スタッグ
David Rose、SAS UK 導入コンサルタント
クラフトフーズは、複雑なデータ処理と計算を実行するソフトウェアツールの開発を通じて、統計的思考とベストプラクティスを世界的に推進しています。ソフトウェアプラットフォームの選択は、最適なコスト/品質ソリューションを決定するためのソフトウェア機能と顧客要件の両方に依存します。クラフトフーズのグローバルな官能評価/消費者機能に消費者テスト評価ツールを提供するプラットフォームとして、JMPソフトウェアが選択されました。これは、クラフトフーズが開発した、他のさまざまなソフトウェアパッケージで記述されたデータ分析マクロセットに代わるものです。JMPスクリプトは、データの処理と計算の要件を、PowerPointプレゼンテーションへのインポートに合わせてカスタマイズされた斬新で高品質なグラフ出力と組み合わせます。製品には、すべてのグラフ表示ルーチンで自動的に使用される名前、ラベル、および複数のカラープロファイルが割り当てられます。クラフトフーズのアプリケーション内の統計分析手法には、主成分分析（PCA）、回帰、クラスタリング、多重範囲検定、およびカスタマイズされたヒストグラム、度数、積み上げ、散布、星印、2Dおよび3DのPCAチャートなどのグラフ出力が含まれます。重要なのは、JMPソフトウェアのネイティブ機能はすべてパッケージユーザーが引き続き利用できることですが、クラフトフーズアプリケーションの製品名とカラープロファイルはこれらの手順に関連付けられていません。消費者テスト評価ツールは、分析時間を半減させ、トレーニング時間を大幅に短縮し、計算エラーを最小限に抑え、クラフトフーズ社のベストプラクティスの活用を確実・拡大し、ソフトウェアコストを削減しました。この成功は、クラフトフーズ英国バンバリー支社とマーローのSASプロフェッショナルサービスとの緊密な連携によるものです。現在、このアプリケーションは国際および米国のマスターライセンス契約に基づき世界中に展開されており、変化する顧客ベースへの柔軟な導入が可能となっています。
