杏仁中潜在抗癌剂的提取方法及治疗的部分表征杏仁中潜在抗癌剂的提取方法及治疗的部分表征
丹尼尔·马查多
塔克，艾米
史蒂夫·菲加德
鲍勃琼斯大学（南卡罗来纳州格林维尔）
初步数据显示，模拟消化过程产生的杏仁提取物对细胞培养中的胃腺癌细胞有毒性。通过 DOE 方法评估了提取方法和处理的四个变量，以确定它们对 AGS 胃腺癌细胞系活力的影响。设计和分析使用 JMP ®软件进行。
添加的消化液浓度是最重要的变量，浓度越高，存活率越低（p = 0.0168）。增加培养时间也更有利于杀死细胞（p = 0.0250）。作为主要影响，研磨方法和模拟消化处理在统计上并不显著（p = 0.0546 和 0.4446），但两者之间的相互作用是显著的（p = 0.0353）。如果杏仁是通过干磨制备的，模拟消化处理效果更好，但当使用湿磨时，无消化处理效果更好。
毫不奇怪，浓度和孵育时间的增加会导致细胞活力降低。研磨方法与模拟消化的存在/不存在之间的相互作用是意料之外的。这表明细胞毒性成分需要液体环境才能从杏仁中提取出来，并且它应该在消化过程中存活下来。
