아몬드에서 잠재적 항암제 추출 방법 및 처리의 부분적 특성화
마차도, 다니엘
턱, 에이미
피가드, 스티브
밥 존스 대학교, 사우스캐롤라이나주 그린빌
예비 데이터에 따르면, 모의 소화 과정을 통해 생성된 아몬드 추출물은 세포 배양된 위 선암 세포에 독성을 나타내는 것으로 나타났습니다. 추출 방법 및 처리의 네 가지 변수를 DOE 방법론을 사용하여 평가하여 AGS 위 선암 세포주의 생존율에 미치는 영향을 확인했습니다. 설계 및 분석은 JMP® 소프트웨어를 사용하여 수행되었습니다.
첨가된 소화액의 농도가 가장 중요한 변수였으며, 농도가 높을수록 생존율이 더 크게 감소했습니다(p = 0.0168). 배양 시간 증가 또한 세포 사멸에 더 효과적이었습니다(p = 0.0250). 주요 효과로, 분쇄법과 모의 소화 처리는 통계적으로 유의하지 않았지만(p = 0.0546 및 0.4446), 두 가지 처리 간의 상호작용은 유의했습니다(p = 0.0353). 아몬드를 건식 분쇄법으로 제조한 경우에는 모의 소화 처리가 더 효과적이었지만, 습식 분쇄법을 사용한 경우에는 무소화 처리가 더 효과적이었습니다.
농도와 배양 시간의 증가가 세포 생존율 감소로 이어진다는 것은 놀라운 일이 아니었습니다. 분쇄 방법과 모의 소화의 유무 사이의 상호작용은 예상치 못한 것이었습니다. 이는 세포독성 성분이 아몬드에서 추출되려면 액체 환경이 필요하며, 소화 과정에서도 살아남을 것임을 시사합니다.
