아몬드에서 잠재적 항암제를 추출하는 방법과 이를 이용한 처리의 부분적 특성화
마차도, 다니엘
턱, 에이미
피가드, 스티브
Bob Jones University, 그린빌, SC
예비 데이터에 따르면 모의 소화 과정을 통해 생성된 아몬드 추출물은 세포 배양에서 위선암 세포에 독성이 있는 것으로 나타났습니다. 추출 방법과 처리의 네 가지 변수는 DOE 방법론에 의해 평가되어 AGS 위선암 세포주의 생존력에 미치는 영향을 확인했습니다. 설계 및 분석은 JMP ® 소프트웨어를 사용하여 수행되었습니다.
첨가된 소화액의 농도가 가장 중요한 변수였으며, 농도가 높을수록 생존력이 더 감소했습니다(p = 0.0168). 배양 시간을 늘리는 것도 세포를 죽이는 데 더 좋았습니다(p = 0.0250). 주요 효과로서, 분쇄 방법과 모의 소화 처리가 통계적으로 유의하지 않았지만(p = 0.0546 및 0.4446), 두 가지 간의 상호 작용은 유의했습니다(p = 0.0353). 아몬드를 건식 분쇄로 준비한 경우 모의 소화 처리가 더 효과적이었지만, 습식 분쇄를 사용한 경우 소화 처리가 더 효과적이었습니다.
증가된 농도와 배양 시간이 세포 생존력 감소로 이어졌다는 것은 놀라운 일이 아니었습니다. 분쇄 방법과 모의 소화의 존재/부재 사이의 상호 작용은 예상치 못한 것이었습니다. 이는 세포독성 성분이 아몬드에서 추출하기 위해 액체 환경이 필요하며 소화 과정에서 살아남아야 함을 시사합니다.
