Caratterizzazione parziale del metodo di estrazione e trattamento con un potenziale agente antitumorale dalle mandorle
Machado, Daniel
Tuck, Amy
Figard, Steve
Bob Jones University, Greenville, SC
I dati preliminari hanno rivelato che gli estratti di mandorle creati mediante un processo di digestione simulata erano tossici per le cellule di adenocarcinoma gastrico in coltura cellulare. Quattro variabili del metodo di estrazione e del trattamento sono state valutate mediante la metodologia DOE per determinarne gli effetti sulla vitalità della linea cellulare di adenocarcinoma gastrico AGS. La progettazione e l'analisi sono state eseguite utilizzando il software JMP® .
La concentrazione del digerito aggiunto è stata la variabile più importante, con concentrazioni più elevate che hanno ridotto maggiormente la vitalità (p = 0,0168). Anche un tempo di incubazione più lungo è risultato migliore per l'uccisione delle cellule (p = 0,0250). Come effetti principali, il metodo di macinazione e il trattamento di digestione simulata non sono stati statisticamente significativi (p = 0,0546 e 0,4446), ma l'interazione tra i due lo è stata (p = 0,0353). Se le mandorle sono state preparate con una macinazione a secco, il trattamento di digestione simulata ha funzionato meglio, ma quando è stata utilizzata una macinazione a umido, il trattamento senza digestione ha funzionato meglio.
Non è stato sorprendente scoprire che l'aumento della concentrazione e del tempo di incubazione ha comportato una riduzione della vitalità cellulare. L'interazione tra il metodo di macinazione e la presenza/assenza della digestione simulata è stata inaspettata. Ciò suggerisce che il componente citotossico richiede un ambiente liquido per essere estratto dalle mandorle e che dovrebbe sopravvivere al processo di digestione.
