Caratterizzazione parziale del metodo di estrazione e trattamento con un potenziale agente antitumorale dalle mandorle
Machado, Daniel
Mettiti, Amy
Figardo, Steve
Università Bob Jones, Greenville, SC
I dati preliminari hanno rivelato che gli estratti di mandorle creati da un processo di digestione simulata erano tossici per le cellule di adenocarcinoma gastrico in coltura cellulare. Quattro variabili del metodo di estrazione e del trattamento sono state valutate dalla metodologia DOE per determinare i loro effetti sulla vitalità della linea cellulare di adenocarcinoma gastrico AGS. La progettazione e l'analisi sono state eseguite utilizzando il software JMP ® .
La concentrazione del digest aggiunto era la variabile più importante, con concentrazioni più elevate che riducevano maggiormente la vitalità (p = 0,0168). Anche un tempo di incubazione più lungo era migliore per uccidere le cellule (p = 0,0250). Come effetti principali, il metodo di macinazione e il trattamento di digestione simulata non erano statisticamente significativi (p = 0,0546 e 0,4446), ma l'interazione tra i due lo era (p = 0,0353). Se le mandorle venivano preparate con una macinazione a secco, il trattamento di digestione simulata funzionava meglio, ma quando veniva utilizzata una macinazione a umido, il trattamento senza digestione funzionava meglio.
Non è stato sorprendente determinare che una maggiore concentrazione e tempo di incubazione hanno portato a una ridotta vitalità cellulare. L'interazione tra il metodo di macinazione e la presenza/assenza della digestione simulata è stata inaspettata. Ciò suggerisce che il componente citotossico richiede un ambiente liquido per estrarlo dalle mandorle e che dovrebbe sopravvivere al processo di digestione.
