Teilweise Charakterisierung der Extraktionsmethode und der Behandlung von Mandeln mit einem potenziellen Antikrebsmittel
Machado, Daniel
Tuck, Amy
Figard, Steve
Bob Jones Universität, Greenville, South Carolina
Vorläufige Daten zeigten, dass Mandelextrakte, die durch einen simulierten Verdauungsprozess hergestellt wurden, toxisch auf Magenadenokarzinomzellen in Zellkultur wirkten. Vier Variablen der Extraktionsmethode und der Behandlung wurden mittels Versuchsplanung (DOE) untersucht, um ihre Auswirkungen auf die Lebensfähigkeit der Magenadenokarzinom-Zelllinie AGS zu bestimmen. Versuchsplanung und -analyse erfolgten mit der Software JMP® .
Die Konzentration des zugesetzten Verdauungsprodukts war die wichtigste Variable; höhere Konzentrationen reduzierten die Lebensfähigkeit stärker (p = 0,0168). Eine verlängerte Inkubationszeit wirkte sich ebenfalls positiv auf die Abtötung der Zellen aus (p = 0,0250). Die Mahlmethode und die Scheinverdauung zeigten als Haupteffekte keine statistische Signifikanz (p = 0,0546 bzw. 0,4446), die Wechselwirkung zwischen beiden jedoch schon (p = 0,0353). Bei trocken gemahlenen Mandeln war die Scheinverdauung wirksamer, bei nass gemahlenen Mandeln hingegen die Behandlung ohne Verdauung.
Es war nicht überraschend, dass eine erhöhte Konzentration und längere Inkubationszeit zu einer verringerten Zelllebensfähigkeit führten. Unerwartet war die Wechselwirkung zwischen der Mahlmethode und dem Vorhandensein/Fehlen der simulierten Verdauung. Dies deutet darauf hin, dass die zytotoxische Komponente ein flüssiges Milieu benötigt, um aus den Mandeln extrahiert zu werden, und dass sie den Verdauungsprozess überstehen sollte.
