Caractérisation partielle de la méthode d'extraction et du traitement d'un agent anticancéreux potentiel issu des amandes
Machado, Daniel
Tuck, Amy
Figard, Steve
Université Bob Jones, Greenville, Caroline du Sud
Les données préliminaires ont révélé que les extraits d'amande obtenus par un procédé de digestion simulée étaient toxiques pour les cellules d'adénocarcinome gastrique en culture. Quatre variables de la méthode d'extraction et du traitement ont été évaluées par la méthode des plans d'expériences (DOE) afin de déterminer leurs effets sur la viabilité de la lignée cellulaire d'adénocarcinome gastrique AGS. La conception et l'analyse ont été réalisées à l'aide du logiciel JMP® .
La concentration du digestat ajouté était la variable la plus importante, les concentrations plus élevées réduisant davantage la viabilité (p = 0,0168). Un temps d'incubation plus long était également plus efficace pour la destruction des cellules (p = 0,0250). En tant qu'effets principaux, la méthode de broyage et le traitement témoin de digestion n'étaient pas statistiquement significatifs (p = 0,0546 et 0,4446), mais l'interaction entre les deux l'était (p = 0,0353). Si les amandes étaient broyées à sec, le traitement témoin de digestion était plus efficace, tandis que si elles étaient broyées par voie humide, l'absence de digestion était préférable.
Il n'est pas surprenant de constater qu'une concentration et une durée d'incubation accrues entraînent une réduction de la viabilité cellulaire. L'interaction entre la méthode de broyage et la présence/absence de digestion simulée était inattendue. Ceci suggère que le composant cytotoxique nécessite un milieu liquide pour être extrait des amandes et qu'il doit survivre au processus de digestion.
