Nach einer 20-jährigen Karriere in der Industrie kam Dr. Jennifer Van Mullekom 2016 als Direktorin der Statistical Applications and Innovations Group (SAIG) zu Virginia Tech, wo sie als Professorin für Praxis in der Abteilung für Statistik tätig ist. Neben ihrer Tätigkeit als Direktorin der SAIG unterrichtet sie Doktoranden in Zusammenarbeitsfähigkeiten und Versuchsplanung und ist gleichzeitig aktives Mitglied der globalen Statistikpraxis-Community.
Zuvor war Van Mullekom Senior Consulting Statistician und Certified Six Sigma Master Black Belt in der Applied Statistics Group von DuPont und unterstützte dort das Geschäft von DuPont Protection Technologies. Bei DuPont war sie für die statistische Leitung des Tyvek Medical Packaging Transition Project in den Bereichen Produktentwicklung, Qualität, Vermarktung und Regulierung zuständig. Für ihre Beiträge zu diesem Projekt wurde sie mit einem DuPont Engineering Excellence Award ausgezeichnet, einer der höchsten Auszeichnungen des Unternehmens. Sie arbeitet weiterhin mit DuPont an verschiedenen Materialwissenschaftsprojekten zusammen, soweit dies gemäß der externen Beratungsrichtlinie von Virginia Tech zulässig ist.
Van Mullekom ist in Berufsverbänden aktiv und hat Führungspositionen in der American Statistical Association (ASA) und der American Society for Quality (ASQ) inne. Sie besitzt zwei US-Patente und hat auch bei Lubrizol und Capital One gearbeitet. Van Mullekom nimmt regelmäßig an der Conference on Statistical Practice zu Themen wie Kommunikation, Zusammenarbeit, Führung und Ethik teil. Im Jahr 2024 wurde sie für ihre Rolle als Mentorin für Nachwuchskräfte, Kollegen und Studenten mit dem Section on Statistical Consulting Mentoring Award der American Statistical Association ausgezeichnet. Sie hat einen Master und einen Doktortitel in Statistik von der Virginia Tech und einen Bachelor in Mathematik sowie einen Bachelor in Mathematikdidaktik von der Concord University.