1987年 北海道大學水產科水產化學科畢業1989年：畢業於千葉大學園藝學研究科，獲農業化學碩士學位1989年 加入日清製粉株式會社1999 日清製粉集團股份有限公司2009 日清食品株式會社2016 共立女子大學 兼職講師2019年 帝京平成大學保健醫科大學保健愄養科教授
帝京平成大學 - 教授
