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Hideaki Otai

Beim Indourmet Future Research Institute der Kirin Holdings Company, Ltd. beschäftigte er sich mit instrumenteller Analyse, sensorischer Bewertung und damit verbundener Datenanalyse unter Verwendung von JMP. Seit November 2024 ist er freiberuflich tätig und fungiert als Direktor der Japanischen Gesellschaft für Sensorikbewertung, als Dozent am Tokyo Biotechnology College und als Unternehmensberater.

Vorsitzender der Geschäftsabteilung - Japan Society for Sensory Evaluation

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