Unitec Foods Co., Ltd. vende estabilizadores gelificantes y espesantes, e ingredientes funcionales adquiridos de proveedores internacionales líderes, y desarrolla productos combinados que combinan diversos ingredientes. Además, aprovechando las capacidades técnicas adquiridas a través de una amplia experiencia y una trayectoria comprobada, la empresa ofrece un soporte integral desde la planificación hasta la fabricación y las ventas mediante consultoría de diseño original (ODM) y desarrollo de productos, lo que contribuye al desarrollo de productos alimenticios seguros, fiables y de alto valor añadido.
El presentador ha participado en una amplia gama de análisis de datos, incluyendo la construcción de sistemas de evaluación sensorial de alimentos mediante análisis estadístico, la visualización de características mediante mapeo de texturas, la construcción de herramientas de predicción de la composición de mezclas y la evaluación de la precisión de paneles de evaluación sensorial. También participa en la evaluación de la funcionalidad de los ingredientes mediante el análisis de datos de ensayos clínicos. Este apoyo a la investigación y el desarrollo mediante JMP contribuye a la eficiencia del desarrollo de productos y a la mejora de su valor.
