グラフのラベルを通じて、ラベル表示のオプションとして「値」と「パーセント」を選択できることだけはわかっています。
しかし、チャート上で両方の値を同時に表示したいと思います。
おそらく他にもオプションはあると思いますが、ここではいくつか挙げます (サンプル テーブルとして JMP の Big Class を使用しています)。
1つのオプションは、2つの同一の円グラフを重ねて、「N」ラベルにカスタム書式設定を使用することです(%ラベルでもこれを行うことができますが、Nの方が簡単です)。この場合、カスタム書式に行の変更を追加しました。

これらの「ラベル」値を持つ新しい列を作成し、それを円グラフに使用することもできます。

New Column("Column 6",
Character,
"Nominal",
Formula(
"N: " || Char(Col Number(:sex, :sex)) || "
" ||
Char((100 * Col Number(:sex, :sex)) / Col Number(:sex)) || "%"
),
Set Selected
)キャプション ボックス オプションが役立つかどうかも確認し、要素別にグループ化するように場所を設定し、X/Y 位置を調整することができます。