Les cerveaux sont des structures complexes dont l'organisation et la connectivité précises font de nous ce que nous sommes. Qui aurait pu imaginer, alors, qu'on pourrait en apprendre autant sur la cognition humaine, la longévité, le coût énergétique et même l'évolution en transformant les cerveaux en soupe ? Dans cette conférence, Suzana Herculano-Houzel raconte comment elle a soupçonné qu'un certain nombre de « faits » sur le cerveau humain n'étaient en fait que des intuitions, et a entrepris de recueillir des données réelles sur le nombre de neurones qui composent les différents cerveaux, et pourquoi cela est important.