JMP と実験計画法の応用によるバイオサーファクタントの微生物合成のモデル化 (2022-EU-30MP-997)Starmerella bombicolaの発酵によって生産されるソホロリピドバイオ界面活性剤は、現在普及している石油化学界面活性剤の環境に優しい代替品として大きな可能性を秘めています。市場性を高めるには、製造コストの削減が必要です。したがって、生産プロセスでは、a) ソホロリピド合成プロセスへの理解を深めて生産性を向上させ、b) 低コストの代替原料を適用する必要があります。
発酵ブロス内の培地成分の相互作用をモデル化することで、ソホロリピド生産におけるそれらの役割を理解し、制限（成分の品質/濃度の低下など）が適用された場合に生産性を最大化できる予測モデルを生成することができます。JMP を使用して、実験の中心複合計画を反復適用し、168 時間の発酵後のソホロリピド生産に対するグルコース、菜種油、コーンスティープリカー、硫酸アンモニウムの濃度の変更の影響を分析しました。40 g/L のソホロリピドを生産できる最適な組成が見つかり、培地成分間の複雑な相互作用が解明されました。回帰モデルの重要な項はブロスの状態の変化に関連付けられており、モデルの出力に対する生物学的説明が提供されています。結果は、統計ツールを使用して生物システムの理解を支援することと、JMP を使用してその調査結果を説明することの重要性を示しています。
