https://www.jmp.com/en_nl/statistics-knowledge-portal/what-is-multiple-regression/mlr-with-interactions.html
これは、丸で囲まれた領域が反応時間ではなく触媒濃度でなければならないというタイプミスですか?
確かにタイプミスのように思えます。ここのユーザーコミュニティで「編集者賞」バッジを獲得できます。