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米国中西部（オハイオ州南部）で育った私は、主に小麦とトウモロコシという 2 種類の作物を畑で見たことを覚えています。小麦とそれに関連する穀物の生産は、私たちに日々の糧となる小麦粉を供給し、私たちの国を農業大国に成長させるのに役立っているという点で、私たちの国民精神によく表れています。この曲は、国歌「アメリカ・ザ・ビューティフル」の中でも「広々とした空は美しい、美しい」という歌詞で大きく取り上げられています。穀物の琥珀色の波のために。」次に私たちが思い浮かべるのはトウモロコシです。トウモロコシは、高く伸びた茎で簡単に認識できるためです。家畜の飼料から、私たちの食品（食用油、缶詰のコーンとコーントルティーヤ）、スナック（ポップコーンやケトルコーン）、さらにはガソリン（エタノール）に至るまで、トウモロコシの使用を避けることはほとんど不可能です。では、なぜ現在の米国と中国の間の貿易戦争で、もう一つの農作物である大豆が農家の生活に影響を与えるということがこれほど盛んに話題になっているのでしょうか?関税による商品価格の変化の影響を理解するにはまだ十分な情報がありませんが、過去のデータを見ることで、大豆がどのようにして農業生産においてこれほど大きな役割を果たしたのか、そして小麦に何が起こったのかを理解することができます。
2018年4月のCNNビジネスの記事によると、「大豆は米国の主要な農産物輸出品であり」、その価値は「昨年の売上高は216億ドル」であり、「豆の60％以上が中国に送られている」という。さらに読むと、大豆はさまざまな製品（食用油、豆腐、牛乳、バイオディーゼル）に使用できる一方で、中国の農家が「動物飼料のタンパク源として使用している」のは、大豆に含まれるタンパク質含有量の多さであることがわかります。中国の食生活により多くのタンパク質を加える措置を講じるよう政府が指示したことにより、大豆輸出に対する巨大な需要が生まれ、ブラジルや米国などの主要農業生産国はすぐさまそれに応えてきた。これは、輸出コストを上昇させる中国の報復関税により競争力が低下する危険にさらされ、大豆が米国の標的輸出品の一つとなっている理由を説明している（ https://money.cnn.com/2018/04/05/news/economy/soybeans-china-trade-us/index.html ）。
この製品および他の一次産品輸出に対する完全関税戦争の影響は依然として国際市場でゆっくりと続いているが、我が国の農業産業が時間の経過とともに大豆輸出に大きく依存するまでにどのように変化したのかを理解するという私たちの好奇心が高まった。まず、USDA の優れた農業統計公開データベースで、「トウモロコシ、小麦、大豆を生産する州によって植えられた 2000 年から 2017 年の商品エーカー」のデータを見つけました ( https://www.nass.usda.gov/Quick_Stats/Lite/index.php ）。データを要約して、調査対象商品 (トウモロコシ、小麦、大豆) をすべて栽培している州だけを抽出した後、地理的地図を調べて、作付け総エーカー数でどこがリードしているかを確認しました。米国中部および中西部の州（「コーンベルト」と呼ばれることが多い）が、作付面積の中央値が最も高い州であることは明らかです。
次に、トウモロコシ、小麦、大豆用に作付された商品エーカーの合計による傾向を長期にわたって視覚的に確認したいと考えています。大豆とトウモロコシは時間の経過とともに増加していることがわかりますが、小麦は着実に減少しているようです。小麦は依然としてどの国にとっても極めて重要な食用作物ですが、この作付面積の減少を説明するのに役立つ傾向がいくつかあります。
研究によると、農家は将来の作付けに向けて土壌を最適に準備するために、今年何を植えるかについて有益な輪作戦略に従っていることがわかっています。適切な名前の「トウモロコシと大豆ダイジェスト」の記事は次のように説明しています。 「調査によると、コーンベルトで最も収益性の高い輪作はトウモロコシと大豆の輪作であり、トウモロコシ栽培のために大豆から供給される窒素がこの収益性の主な理由である。」 ( https://www.cornandsoybeandigest.com/corn-soybean-rotation-still-makes-sense ）。輪作の実践の背後にある科学は、大豆などのマメ科（豆）作物が実際に窒素を分解して土壌に戻す（窒素クレジットと呼ばれることが多い）という事実に基づいています。草（条）作物など、窒素を土壌に戻しません。これは、来シーズンにトウモロコシや小麦などの草（列）作物を植えたい場合、窒素を豊富に含む肥料を大量に購入して導入する必要がないことを意味します。また、「グリーンエネルギー」燃料生産（それぞれエタノールとバイオディーゼル）におけるトウモロコシと大豆の使用の増加も、小麦を上回るこれらの商品の利益の増加に貢献しています。
これを最もよく視覚化するには、これらの商品の傾向を州ごとに分類できればよいでしょう。たとえば、カンザス州やノースダコタ州など、歴史的に強力な小麦生産州を見ると、小麦作付の人気の低下による影響が見え始めます。ただし、ラストベルトのすべての州を調べたい場合は、12 を超える個別の州グラフを表示する必要があり、並べて比較することが困難になります。
ただし、見たいものすべて (地理マップとトレンド チャート ビューの組み合わせ) を 1 つのグラフに表示するために使用できる高度なビューがあります。 まず、上から各州の商品傾向折れ線グラフ データを取得し、それらを単一の地理地図への挿入 (マーカー) として再利用します。この「マップ内のグラフ」により、州間の商品傾向の比較が容易になるだけでなく、州ごとにプロットされた総面積などの他の変数を取り込むこともできます。私たちはこれまで、このような種類のグラフ (地理地図上のバブル プロットなど) をマーカーとして使用することに慣れてきましたが、実際には、どのような種類のグラフ (折れ線グラフや棒グラフなど) もマーカーとして使用できます。 。以下の完成したグラフでは、すべてのラストベルト州を 1 つのグラフで比較し、最大の農業州におけるこれらの影響に焦点を当てることもできます。トレンド チャートのマーカーは、Y 軸と X 軸のスケールが同じであることに注意してください。
トウモロコシと大豆は、ほとんどの州で最も高いレベル/上昇傾向にあり、相互に相関しているようで、多くの輪作戦略でこれらが一緒に使用されている可能性が最も高いことがわかります。最大の小麦生産州の傾向は減少または横ばいのいずれかであるようです。伝統的な小麦栽培の全体的な傾向は明るいとは言えませんが、このパターンを逆転させる可能性のある動きがあります。サイエンス・デイリーで特集されたこの最近のコーネル大学の研究で明らかになったように、地元の農場から食卓までの食品運動の高まりにより、「伝統と古代の穀物」に対する需要が高まっています（ https://www.sciencedaily.com/releases/2017/07/170720103129.htm ）。これらの特殊な穀物をレストラン、パン屋、さらには地ビール醸造所に販売することで得られる高価格により、この種の商品を輪作作物に戻したいという欲求が高まる可能性があります。そして、大豆の輸出の将来は現在脅威にさらされており、近いうちに変化が訪れるかもしれない。次回、田舎にドライブに行くときは、あなたの地域の畑で何が育っているかをじっくり観察してみてください。ウディ・ガスリーが壮大な愛国的プロテストソング「This Land is Your Land」で私たちに思い出させたように、
「太陽が輝いたとき、私は散歩していました、
小麦畑が波打ち、塵雲が立ち上る中、
霧が晴れるにつれて詠唱の声が聞こえてきた、
この土地はあなたと私のために作られました。」
これを自分で試してみるには、次のリンクを参照して完全なブログ データと表/グラフ スクリプトにアクセスしてください。
https://community.jmp.com/t5/JMP-Sample-Data/Graph-in-Map-Trend-Lines-in-Geographic-Map/ta-p/80106
(これには JMP 14 が必要であることに注意してください)
