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我在美國中西部(俄亥俄州南部)長大,主要記得在田裡看到兩種農作物:小麥和玉米。小麥和相關穀物生產在我們的民族精神中得到了很好的體現,它們為我們提供了日常麵包所需的麵粉,並幫助我們將國家建設成為農業強國。以至於它甚至在我們的國歌《美麗的美國》中佔據顯著地位,歌詞是“哦,美麗的廣闊天空;哦,美麗的天空;美麗的美國”。尋找琥珀色的穀物波浪。”我們傾向於想到的下一種作物是玉米,因為它的高大莖很容易辨認。從牲畜飼料、我們的食物(食用油、罐裝玉米和玉米餅)、我們的零食(爆米花和水壺玉米),甚至我們的汽油(乙醇),玉米的使用幾乎是不可能避免的。那麼,為什麼在當前中美之間的貿易戰中,人們如此多地談論另一種農作物——大豆——影響我們農民的生計呢?雖然我們還沒有足夠的資訊來了解關稅導致的大宗商品價格變化的影響,但我們可以查看過去的數據來了解大豆如何成為我們農業生產中如此重要的參與者以及小麥的情況。
根據 CNN Business 2018 年 4 月的一篇文章稱,“大豆是美國主要的農產品出口品”,“去年銷售額達 216 億美元”,其中“60% 以上銷往中國”。進一步閱讀告訴我們,雖然大豆可用於多種產品(食用油、豆腐、牛奶和生物柴油),但中國農民「將其用作動物飼料的蛋白質來源」。隨著政府指示採取措施在中國飲食中添加更多蛋白質,對大豆出口產生了巨大需求,巴西和美國等主要農業生產國很快就滿足了這一需求。這解釋了為什麼大豆已成為美國的目標出口產品之一,由於中國的報復性關稅提高了出口成本,大豆麵臨著競爭力下降的危險( https://money.cnn.com/2018/04/05/news/economy/soybeans-china-trade-us/index.html )。
雖然關稅戰對這種商品和其他商品出口的全面影響仍在國際市場上緩慢顯現,但它引起了我們的好奇心,想了解我們的農業產業如何隨著時間的推移而變化,以至於我們如此依賴大豆出口。首先,我們在優秀的美國農業部農業統計公共資料庫中找到了「2000年至2017年玉米、小麥和大豆生產州種植的商品面積」數據( https://www.nass.usda.gov/Quick_Stats/Lite/index.php )。經過一些數據匯總,只找出種植我們所有研究商品(玉米、小麥、大豆)的州,我們查看了一張地理地圖,看看誰在種植總面積方面處於領先地位。很明顯,美國中部和中西部各州(通常被稱為“玉米帶”)的種植面積中位數最高。
接下來,我們希望直觀地看到玉米、小麥和大豆種植面積總和隨時間的變化趨勢。雖然可以看出,大豆和玉米似乎隨著時間的推移而增加,但小麥似乎正在穩定下降。儘管小麥對任何國家來說仍然是極其重要的糧食作物,但有一些趨勢有助於解釋種植面積的下降。

研究表明,農民在今年種植什麼作物上遵循有用的輪作策略,以便為未來的種植做好最好的土壤準備。《玉米和大豆文摘》中的一篇文章解釋說“研究表明,玉米種植帶最有利可圖的輪作是玉米-大豆輪作,而大豆為玉米種植提供的氮是這種盈利能力的主要原因。” ( https://www.cornandsoybeandigest.com/corn-soybean-rotation-still-makes-sense )。輪作實踐背後的科學依據是大豆等豆類作物實際上會分解氮並將其返回土壤(通常稱為氮信用),這使得不種植氮的作物變得更好。 t 將氮返回土壤,例如草(行)作物。這意味著,如果您想在下個季節種植玉米或小麥等草(行)作物,您將不需要購買和使用大量的富氮肥料。此外,在「綠色能源」燃料生產(分別為乙醇和生質柴油)中越來越多地使用玉米和大豆也有助於增加這些商品相對於小麥的利潤。
為了最好地形象化這一點,最好能夠按州細分這些商品趨勢。例如,看看歷史上小麥生產強勁的州,例如堪薩斯州和北達科他州,我們可以開始看到種植小麥受歡迎程度下降的影響。然而,如果我們想要查看銹帶中的所有狀態,這將需要查看超過十二個單獨的狀態圖,這使得並排比較變得困難。

但是,我們可以使用進階視圖將我們想要看到的所有內容(地理地圖和趨勢圖視圖的組合)顯示在一張圖表中。 我們首先從上面獲取每個州的商品趨勢折線圖數據,然後將它們重新用作單一地理地圖的插入(標記)。這種「地圖內的圖表」不僅可以輕鬆進行州與州之間的商品趨勢比較,而且還允許我們引入其他變量,例如按州繪製的總面積。過去我們習慣看到這些類型的圖表以大小圓圈作為標記(例如地理地圖上的氣泡圖),但實際上,任何類型的圖表(例如折線圖甚至長條圖)都可以用作標記。下面的成品圖使我們能夠在一張圖中比較所有鐵鏽地帶各州,甚至可以看到最大農業州對這些影響的關注。請注意,趨勢圖標記具有相同的 Y 軸和 X 軸刻度。
對於大多數州來說,玉米和大豆的水平/上升趨勢最高,並且似乎彼此相關,從而向我們表明它們最有可能在許多作物輪作策略中一起使用。最大小麥生產州的趨勢似乎要么下降,要么持平。雖然傳統小麥種植的整體趨勢看起來並不樂觀,但有一項運動可能有助於扭轉這種模式。日益增長的本地和從農場到餐桌的食品運動正在創造對「遺產和古老穀物」的日益增長的需求,正如康奈爾大學最近在《科學日報》上發表的一項研究所反映的那樣( https://www.sciencedaily.com/releases/2017/07/170720103129.htm )。透過將這些特種穀物出售給餐廳、麵包店甚至精釀啤酒廠可以獲得更高的價格,這可以增加將此類商品重新納入農業作物輪作的願望。由於大豆的出口前景目前受到威脅,變化可能很快就會出現。因此,下次您駕車前往鄉村時,請仔細觀察您所在地區農田中種植的作物。正如伍迪·格思裡(Woody Guthrie)在他的史詩般的愛國抗議歌曲“這片土地是你的土地”中提醒我們的那樣
「當陽光明媚的時候,我就在散步,
麥田搖曳,塵雲滾滾,
當霧氣消散時,聲音傳來吟誦聲,
這片土地是為你和我而建造的。”
要親自嘗試一下,請參閱以下連結以訪問完整的部落格資料和表格/圖形腳本:
https://community.jmp.com/t5/JMP-Sample-Data/Graph-in-Map-Trend-Lines-in-Geographic-Map/ta-p/80106
(請注意,這需要 JMP 14)