発酵プロセス用の重要な JMP ツール (2023-US-30MP-1444) T1217Bill Worley 氏、SAS プリンシパル システム エンジニア
BASF Enzymes、テクニカル サポート スペシャリスト、Nicholas Strasser 氏
発表者は、シミュレーションされた現実的なデータを使用して、エタノール発酵のモニタリングに使用される重要な統計ツールについて説明します。すべてではないにしても、ほとんどの発酵プロセスでは、2 ~ 3 日程度の長いバッチ サイクル時間がかかります。発酵プロセスは、開始時(プロップステージ)から、最終(ドロップ)ステージとその後のビールウェルステージまで8時間ごとに測定を行うことで監視されます。 より適切かつ迅速な意思決定とレポート作成を可能にする分析ツールと手順が実証されています。
高度な統計モデリング基本的なデータ分析とモデリング