用於發酵過程的重要 JMP 工具 (2023-US-30MP-1444) 測試Bill Worley，SAS 首席系統工程師
Nicholas Strasser，巴斯夫酶公司技術支持專家
演講者討論了使用模擬但真實的數據監測乙醇發酵的重要統計工具。大多數（如果不是全部）發酵過程的批次週期時間較長，約為兩到三天。通過在開始（Prop 階段）進行測量來監控發酵過程，然後每八小時進行一次測量，直到最後（Drop）階段和隨後的啤酒井階段。 演示了能夠更好更快地制定決策和報告的分析工具和程序。
高級統計建模基礎數據分析和建模
