Vous trouverez ci-dessous quelques questions de l'un de nos clients traitant d'enquêtes sur des échantillons de petite taille dans des restaurants de restauration rapide.Je n'ai pas beaucoup d'expérience ici, si ce n'est que les réponses aux sondages peuvent souvent être faussées pour n'inclure que les personnes extrêmement satisfaites ou extrêmement mécontentes.
Quelqu'un at-il une expérience ici?Ou des références vers lesquelles je pourrais diriger le client ?
Merci!
En espérant que vous ayez des conseils sur la question suivante car on nous la pose assez souvent :
À partir d'une approche purement statistique, existe-t-il un moyen d'expliquer comment un faible nombre d'enquêtes peut encore être représentatif de l'expérience totale d'un restaurant ?
- En moyenne, nous obtenons environ 50 à 70 réponses à l'enquête par mois pour un restaurant avec une moyenne de 30 à 40 000 visites.
Les opérateurs demandent dans quelle mesure les résultats sont représentatifs sur la base d'un échantillon de taille relativement petite ?
- De plus, ce que nous constatons, c'est que ceux dont l'échantillon est supérieur à la moyenne ont tendance à obtenir de meilleurs résultats, tandis que ceux dont l'échantillon est inférieur ont tendance à avoir de moins bons résultats.
Bien que le programme soit destiné à les aider à obtenir de précieux commentaires de leurs clients, il crée également des tensions.
