各位，
我有一個問題，我無法在網上找到答案，我懷疑正確的方法是什麼。 希望你能幫助我 
簡而言之，我正在通過將各種成分混合在一起來製作蛋白質麵團。 準備好後，麵團靜置 5 天，然後加工成蛋白質棒。 在這 5 天內，麵團的質地發生了變化。
我的研究問題是混合過程如何影響 5 天內的質地發展。
我的目標是優化混合過程，以便在 24 到 48 小時內獲得正確的質地
我的疑問是：
1. 我應該創建我的設計，有 5 個響應，每天一個嗎？
2. 我是否應該將我的設計複製 5 次，添加一個稱為天數的額外因素，在其中記錄我測量響應的時刻？
在第一種情況下，我無法模擬“天數”對麵團質地的影響，因此無法針對該因素進行優化。
在第二種情況下，我覺得我在作弊，因為我不是在復制模型。 我只是在不同的日子多次分析同一主題/運行。
您對此設計的方法是什麼？
感謝您的投入，
親切的問候，
埃利亞
