各位，
我有一个问题，我无法在网上找到答案，我怀疑正确的方法是什么。 希望你能帮助我 
简而言之，我正在通过将各种成分混合在一起来制作蛋白质面团。 准备好后，面团静置 5 天，然后加工成蛋白质棒。 在这 5 天内，面团的质地发生了变化。
我的研究问题是混合过程如何影响 5 天内的质地发展。
我的目标是优化混合过程，以便在 24 到 48 小时内获得正确的质地
我的疑问是：
1. 我应该创建我的设计，有 5 个响应，每天一个吗？
2. 我是否应该将我的设计复制 5 次，添加一个称为天数的额外因素，在其中记录我测量响应的时刻？
在第一种情况下，我无法模拟“天数”对面团质地的影响，因此无法针对该因素进行优化。
在第二种情况下，我觉得我在作弊，因为我不是在复制模型。 我只是在不同的日子多次分析同一主题/运行。
您对此设计的方法是什么？
感谢您的投入，
亲切的问候，
埃利亚
