Verehrte Gäste,
Ich habe eine Frage, auf die ich online keine Antwort finden kann, und ich bezweifle, was der richtige Ansatz wäre. Hoffentlich könnt ihr mir helfen 
Kurz gesagt, ich mache einen Proteinteig, indem ich verschiedene Zutaten miteinander vermische. Nach der Zubereitung ruht der Teig 5 Tage und wird dann zu einem Proteinriegel verarbeitet. Während dieser 5 Tage ändert sich die Textur des Teigs.
Meine Forschungsfrage ist, wie sich der Mischprozess über die 5 Tage auf die Texturentwicklung auswirkt.
Mein Ziel ist es, den Mischprozess so zu optimieren, dass innerhalb von 24 bis 48 Stunden die richtige Textur erreicht wird
Mein Zweifel ist:
1. Soll ich mein Design mit 5 Antworten erstellen, eine pro Tag?
2. Soll ich mein Design fünfmal duplizieren und einen zusätzlichen Faktor namens Tage hinzufügen, in dem ich den Moment aufzeichne, in dem ich die Reaktion gemessen habe?
Im ersten Fall verliere ich die Möglichkeit, die Wirkung von "Tagen" auf die Textur des Teigs zu modellieren, und kann daher diesen Faktor optimieren.
Im zweiten Fall habe ich das Gefühl zu schummeln, da es nicht stimmt, dass ich das Modell repliziere. Ich analysiere nur das gleiche Thema / den gleichen Lauf, mehrmals an verschiedenen Tagen.
Was wäre Ihr Ansatz für dieses Design?
Danke für eure Beiträge,
Mit freundlichen Grüße,
Elia
