Carissimi,
Ho una domanda, per la quale non riesco a trovare una risposta online e dubito quale sarebbe l'approccio giusto. Spero possiate aiutarmi 
Insomma, sto facendo un impasto proteico mescolando insieme vari ingredienti. Dopo essere stato preparato, l'impasto riposa per 5 giorni e poi viene trasformato in una barretta proteica. Durante questi 5 giorni la consistenza dell'impasto cambia.
La mia domanda di ricerca è in che modo il processo di miscelazione influisce sullo sviluppo della trama nei 5 giorni.
Il mio obiettivo è ottimizzare il processo di miscelazione in modo da ottenere la giusta consistenza entro 24-48 ore
Il mio dubbio è:
1. Devo creare il mio progetto, con 5 risposte, una al giorno?
2. Devo duplicare il mio progetto 5 volte, aggiungendo un ulteriore fattore chiamato giorni, dove registro il momento in cui ho misurato la risposta?
Nel primo caso perdo la possibilità di modellare l'effetto dei "giorni" sulla consistenza dell'impasto, potendo quindi ottimizzare per questo fattore.
Nel secondo caso ho la sensazione di barare, in quanto non è vero che sto replicando il modello. Sto solo analizzando lo stesso soggetto/corsa, più volte in giorni diversi.
Quale sarebbe il tuo approccio per questo progetto?
Grazie per i tuoi contributi,
Cordiali saluti,
Elia
