¿Es por diseño que los gráficos de resumen de encabezado no se ven afectados por las propiedades de la columna, como los códigos de valor que faltan y las etiquetas de valor?¿Es por diseño que las propiedades de la columna no parecen afectar los gráficos de resumen del encabezado?
Aquí configuré el Código de valor faltante en "M" y la Etiqueta de valor en F = "Mujer" y puede ver la diferencia entre los gráficos de resumen del encabezado y el gráfico de distribución:

Tabla de datos