好的早晨或者好的下午为了全部的你。 我是玛歌雷诺和今天我们将要讲话关于这混合计划的葡萄酒混合和这测试的这些方式到证实这收据的A葡萄酒。
第一的的全部，我会喜欢到展示我的公司。 我是在职的为了谢内公司，哪个是A团体的制桶业。 我t拥有A法语制桶业,塔兰索德，其中是制作桶和桶从法语橡木。 一个美国人制桶业,广州，和卡达尔制桶厂,和[听不清 00:00:42] ,哪个制作橡木木头棍子和芯片, XtraChên。
这法语制桶业和这研发部门是基于在这波尔多区域在法国。 在我们的研发部门，我们有8%和不同的背景。 我们有A博士在化学和酿酒学，工程师，农学家，酿酒师,技术员。瓦伊思全部这些各种各样的技能，我们有A很多的不同的试验。
从这森林，为了例子，我们能做试验关于脱氧核糖核酸的这橡木在这森林。 在这老化木头，我们想法到做这桶或者这桶在关系和这气候改变。二，这分析在我们的客户葡萄酒在我们的桶直接地在这葡萄酒。
今天，我会喜欢到讲话和你关于A混合计划为了A葡萄酒混合。它是A客户审判和我将要展示你这有问题的的这客户。在这案件，这客户有不同的葡萄酒和一的他们，你想到保持在这相同的葡萄酒风格，但你想到优化这原料。
在这葡萄酒行业什么我们称呼原料它是非常不同的，非常各种各样的。 它能是不同的种类的葡萄酒。 在波尔多区域，我们用过的到混合梅洛和赤霞珠，为了例子。 它能是不同的质量的葡萄酒，不同的类型的老化。如果这葡萄酒是老化在桶或者在坦克和橡木筹码或者没有。
我n这案件，这客户有四不同的成分到混合。 我们的团队跟随这不同的成分期间全部这葡萄酒老化，和在这结尾，我们有已创建A混合计划和我们品尝它。
只是前到去在联合管理计划到展示你这方式到过程数据，我只是想到讲话A少量关于这葡萄酒测试。 一个重要的事物在这葡萄酒行业是全部这葡萄酒配方是决定经过测试。 我们做A很多的分析，但它是不是这最后的观点的A食谱。 它是总是这品尝。
这通常方式到品尝葡萄酒它是A定量的品尝。 我们做A轮廓和年级在不同的描述符。 它可以是苦味，为了例子，或者这果味的笔记或者这木质的笔记。 全部这品酒师是写作这强度的这描述符。
然后我们过程数据和一个方差分析， A二-因素方差分析。 这第一的因素是这方式，这不同的方式在这审判，和这测试员。 到有真的重大成果你需要到有A大的和训练有素的控制板为了你的测试。
在我们的案件，什么时候我们做A审判和A客户或者在我们的团体，我们有不同的不同的类型的品酒师。 最多的这时间你有这酒厂团队，一些部分的这商业的团队，和一些部分的这研发团队。 A二这品酒师不品尝这葡萄酒在这相同的方式。 他们不有这相同的目标什么时候他们品尝这葡萄酒。
这目标为了这客户是不是这相同的作为这商业的部分和它是不是这相同的为了我们。最多的这时间我们是不是受过训练品尝这葡萄酒在这相同的方式。 什么时候我们分析过的这数据，那里是A真的大的影响的这品酒师。在事实，这品酒师有不是这相同的感觉关于这轮廓问。
为了我们，它是复杂的到使用这轮廓，所以我们决定到使用其他类型的测试，这自由的排序。 这自由的排序它是A测试什么时候我问我的品酒师到测试这不同的方式和到制作团体团体里面他们。 我放A小的例子在这微软幻灯片软件。
在这案件，我问这品酒师到制作团体如果这葡萄酒是相似的和如果那里是不同之处之间这二方式，他们放他们在二不同的组。 在这案件，为了例子，那里是11样品，和这品酒师决定到制作四组。A第一的一和四样品， A第二一和三，其他一和三的这样本，和这最后的一和一个仅有的玻璃的葡萄酒。
我问他们后制作团体到描述A少量这团体。 在这案件，这品酒师决定到放一起为了样本因为他们有一些板栗不是展示在这其他样品。 我n这案件，我们不需要到有A训练有素的控制板，所以如果那里是足够的大的不同之处之间我的方式，通常情况下全部这品酒师将要放一起这葡萄酒，这葡萄酒真的关闭和放分别地这其他葡萄酒。
这类型的品尝是真的简单的到使用为了我们因为我们不需要A训练有素的控制板。 我们能有A小的控制板也。 它能是用过的在不同的语言。 它不事情如果我们有A法语控制板或者一个意大利语控制板，为了例子。 他们只是有到做组。
这其他事物，谢谢到杰普,它是简单的到展示这结果正确的后这测试。 什么时候你做A轮廓，你有到过程数据制作这方差分析测试，和发送这结果到这客户。 最多的这时间它需要A很少天或者A很少周如果你是真的晚的。
和这自由的排序，我们能,和谢谢到杰普,展示这结果正确的后。 这类型的测试将要创造A距离矩阵之间全部这样本。 在事实，如果你放样品在这相同的团体，那里是不距离之间他们。 如果你放他们在二其他团体，那里是A距离的一之间他们。 在这结尾，你能制作A矩阵距离之间全部这样品。 它是什么我做和JMP。 我将要展示你只是后。
好的，我将要转变在JMP。 到过程这数据，我是使用A项目。 我是使用一些数据桌子和它是更轻松为了我到放他们在这相同的地方。 前到去在这测试结果，我只是想到讲话A少量关于我的混合计划。
我告诉你那我的客户有四原料。 很遗憾，我没有制作这混合桌子和JMP。 因为什么时候我开始到工作在这混合计划，我曾是不是真的自信的足够的和联合管理计划到做它在它。这客户给了我们A很多的规则在这混合计划， A少量复杂的。 所以我们决定到制作它经过手和到对待这休息的这结果和JMP。
只是到展示你，这是我的混合计划。 我有A代码为了全部的我的样品和这原料一，二，三，四、和这部分的每个一在这些样品。 那里是只是很少信息。 为了我的原料，那里是A最低限度和最大限度部分。
这重要的事物是这原料作品二经过二。 这原料一和二是在职的一起。 在事实，这成分一加这成分二是总是平等的到14 %的这混合。确切地这相同的为了三和四. 这添加的这些二是总是平等的到86 %的这样本。
那是很少字给定经过这客户。时间汉克斯到那我们做过A混合计划和16样品和A目标。 这目标是这历史的食谱的这酒厂，这典型的葡萄酒。 这客户想要这其他原料到是更近比这历史的葡萄酒。
你能看这里这混合计划。 它是为什么我解释了只是早些时候，他们是在职的到支付二。 好的，这是这混合计划。 我们创建，是混合这样品，和我们做过这品尝和这客户。
这是我的结果数据桌子。 它是在事实，非常简单的。 我有A第一的柱子和我的样本在这葡萄酒测试。 最多的这时间你有到测试没有会心哪个是这情态在你的玻璃。 到做那，到重新创造A随机的数字，对不起， A随机的数字的三数字喜欢那你不能知道哪个样本是它。
我放它在我的第一的柱子和后那我有一柱子经过测试员。 在这案件，我有五测试人员。在每个柱子，我放这团体在哪里这样本有到过放。 只是到展示你和这分配我们能看为了这测试员一在这团体三，为了例子，只是为了这测试员一。 他放在这团体三这样本4 74、第486章和910.它是这相同的为了全部这样品。
我是不是当然我说... 是的，我告诉你那在这开始。 我问到我的测试员到描述这团体和很少字。 什么时候我做A测试和我的客户，我不写在我的结果数据桌子，团体六，团体一。 我是写作直接地这描述符，术语用过的经过这测试员到描述这证明。 我将要解释你为什么A少量之后。
我有这数据桌子。 到有它，最多的这时间，我问到我的测试员到放这结果在Excel文件在A药片喜欢那。 他放直接地全部这结果在这文件和我只是有到打开它后和JMP。
我需要其他这数据桌子，哪个是被称为数字。 你能看那这第一的柱子是我的随机的数字和这第二一是这方式。是欧能看什么情态是在后面这数字给予。然后这其他柱子是这描述的每个方式。 在这案件，它是这部分的每个成分。
我需要这些二数据桌子和我需要A脚本。 到过程这数据直接地后这测试，我有已创建A脚本。 为了这脚本，我有到感谢A很多这联合管理计划社区因为他们帮助了我A很多到做这真的复杂的部分。
在事实，这脚本帮助了我到创造这距离矩阵只是和这数据结果我展示你早些时候。 在这案件，这，我将要不是解释全部这线因为它是A少量复杂的，但我将要展示你如何我是使用它。 我是只是检查我是在这正确的数据桌子和我是跑步这脚本。
我能节省这结果。 谢谢到这项目，我能节省这结果直接地里面这文件夹结果。 是的，这文件夹结果。 直接地，我能有我的距离矩阵。 你能看我有仍然我的样本数字在这第一的柱子。 然后全部这样品在柱子和这距离和全部这其他样本，所以为了这001,它是这相同的样本，所以它是0。然后你有这距离和这其他样品。
在这脚本，我有还加入这信息从我的数据桌子在这地图，所以我能添加这方式和这成分部分在这相同的数据桌子。 这最好的方式到展示这结果是到创造A地图。 到展示这地图，我是使用A多变量方法和恰恰这多维度的缩放。
在这案件，我将要放在柱子我的距离矩阵。 我没有展示你，但我有分组的直接地全部我的矩阵，它是还在这脚本。 喜欢那我只是有到选择这团体的列到放里面这过程。 我添加我的距离矩阵在它。 我是跑步它和我能有这地图。
我能看全部我的样本，这16加这目标。 我不知道哪个一是它。 什么我们能看是一些样品是真的关闭。 为了例子，这246和这第592章是真的关闭。 他们看真的相似的为了全部这品酒师。 不是这相同的因为他们是不是在这相同的观点。 有A小的距离之间他们，但真的关闭。在这对面的，这246和这第661章是真的远的离开从每个其他。他们看真的不同的。
在这观点什么时候我展示这结果到我的控制板，我开始到展示哪个样本是它。 我们能讲话关于如果全部这测试员是同意和这地图。我F他们说，好的，我能寻找我的团体在这一。 我们能讲话关于那个和我展示哪个样本是它。
为了那，我有只是到标签这情态。 我去后退在我的地图和你能看那里是这代码的每个样本的这混合计划和最多重要的，这目标。 你能看这原来的食谱是这里。 瓦e能说那那里是一些样本真的关闭从这一。
我思考这一应该是有趣的到使用和全部这原料到保持这相同的葡萄酒风格的这目标。到是当然的那，我将要做聚类到问到联合管理计划到展示我哪个样本是真的关闭从每个其他。 为了那，我是正在做A聚类和更多的恰恰A [听不清 00:19:04]簇。
A s我做过为了这多维度的缩放比例，我是使用这距离矩阵作为[听不清 00:19:15],对不起。 我是跑步它。通常，我是测试三，四、或者五簇因为我知道在我的测试它是更多的或者较少的这数字的团体通常。在这一，我已经知道那三簇是这最好的方式。 我是测试三和我是保存这簇在这数据桌子喜欢那。
我能放传说中这排状态的这簇和这地图将要是有色和这不同的簇。 你能看我们有三簇真的出色地分离。 一看起来非常有趣的，这绿色的一。 你有这目标和四样本真的关闭的这目标。
我能开始这过程现在。 我能说到这客户，好的，你能使用一的这些四样品从这混合计划到保持这相同的质量或者这相同的类型的葡萄酒。 他们是真的关闭。 或许你能选择这一，它是这更近一。
但如果我想到给更多的信息到这客户关于在哪里它能玩里面这混合计划，我做过其他治疗。 我会喜欢到知道这距离之间每个样本从这目标。 为了那，我已保存这坐标的每个样本。 你能看他们是正确的这里，这方面一和这方面二。我有只是计算出的这距离之间这目标和全部这其他的在样本。
到去A少量快点，我有已经已创建A脚本和只是添加A新的柱子和A公式到计算这距离之间这目标和这样本。 我将要只是跑步它。 你能看这里这新的柱子和这距离。
到代表这最好的部分的这混合计划，我将要做A图形建设者。 A s我说，这样本是在职的二经过二。 我能代表它在二方面。 为了那，我将要放这原料三这里和这成分一这里。 作为他们是在职的二经过二，我们知道那这补充的这成分一是这成分二，和这补充的这成分三是这四.
我们不需要到展示这目标，所以我将要隐藏和排除它。 我有我的16样本正确的这里。 我将要放这距离在颜色和我将要代表它和这轮廓和这点。
到是更轻松，我是只是改变这颜色。 我将要拿这一，这绿色的，黄色的，红色的。 喜欢那这样本是关闭从这目标和这更短距离从这目标是在绿色的和这其他一是在红色的。我不真的知道如何到改变这颜色的这点。 我们不看他们非常出色地。
你能有这类型的模式。 那是真的有趣的为了这客户。 你能看那里是不同的斑点在绿色的和不同的斑点在在红色的。 在事实，我们知道那它是不是有趣的为了这客户到玩和这混合计划在这区域。 它不看喜欢历史的葡萄酒。 它是这相同的为了这区域。
但有是二其他绿色的区域。 这一有在事实，仅有的一样本真的关闭从这目标。 如果你看这观点大约，然后不真的看喜欢为了这历史的酒，所以它是不是真的有趣的到玩在这区域。
在这一，它是真的更多的有趣的因为你有三样本真的关闭从这目标和二其他一A有点远离开，但仍然关闭。 瓦e能说到这客户那，好的，如果你想到保持这相同的类型的葡萄酒，你能添加之间4和10 %的你的成分一和之间20 %和60 %的你的原料三。这最多有趣的是到保持在这区域多于50 %的你的成分3和大约7 %的你的成分一。
和这信息我们的客户在关系和这年龄是体积坦克，是什么老化你想到做。 它能玩A少量，但在这方式到是当然到保持这相同的质量和这相同的类型的葡萄酒。 这帮助真的A很多这客户。
我们能做其他治疗。 我将要解释你迅速地因为它是A长的治疗到做。 但在这案件，我仅有的使用这团体。 它不事情如果它是被称为团体一或者如果它是被称为果香浓郁，伍迪，它不事情。 它是只是这团体。
但我问我的控制板到描述这团体。 在这案件，我做其他治疗。 从这数据桌子结果，这一，我是正在做A文本探险家和A经典的JMP专业版。 我能有这类型的数据桌子和我的样品和描述符。在事实，我问他到数数如何许多次每个描述符是书面为了每个样本。 喜欢那，我能做其他类型的地图和A多单词方法，但这一， A多种的一致分析。
在这案件，我将要放在回复这描述符，和在因素，这方式。我将要添加在这数数在这频率。只是后跑步那，我只是将要展示你和这脚本因为出色地看它是出色地，那里是A更好的推介会在这方式。
好的。 你能有这类型的地图和在蓝色的全部这方式，全部这样品，和在红色的，全部描述符用过的。 它是A补充地图从这第一的一，从这一。从这一因为在这一，你有这样本关闭或者远的离开从每个其他，但你不知道为什么。你不知道为什么这样本是一起，或者为什么这样本是在这正确的的这地图，和为什么这一是在这左边，为什么他们是分开了。
和这过程，我们尝试到解释A少量为什么这样本是分开了。它是不是总是确切地这相同的地图因为它是不是这相同的治疗。 这一需要A过程A少量更长比这第一的一因为什么时候有时你不有确切地这相同的方式到写A单词，然而在法语我们有口音，所以有时你有到查看这结果的这数据之前的表到做这过程。
一些字是更多的或者较少的这相同的感觉，所以你有到放他们一起。 所以它是A少量更长，所以我不能做它正确的后这测试，但我做它后。 我们能解释A少量更好的为什么这样本是位于在这方式在这地图。
在这案件，你能看一些样本是真的高的，椰子，一些香草坚果，其他一更多的烤面包，辣上这一。 很遗憾，一些是真的负描述符，所以你能解释A少量更好的，总是在职的全部这样品。那是真的好的补充信息的这混合计划到解释。 如果你选择到去在那边的这混合计划，全部你的葡萄酒将要是描述。 那是它。
我只是现在得出结论。 我希望它曾是不是也迅速。 为了我们，这测试，它是A难的锻炼到模型化和到代表和这控制板我们用过的因为它是不是趋势，它是不是A大的一，和我们不有这相同的目标什么时候我们开始测试。
它是为什么我们决定到使用A描述性的测试，不是定量，这自由的排序。 这类型的测试能是仅有的谢谢到杰普,谢谢到这脚本。我能做全部这过程真的迅速地，真的展示关于这意义的这结果，和我能展示它正确的后这测试。
喜欢那，我们能讲话和全部这品酒师关于这结果。 什么时候我们离开这测试，我们是全部清除和这葡萄酒我们有尝过和这结果。 它是真的更多的强大的比只是测试和一些重量。 瓦e能使用那类型的测试和A小的和未经训练的控制板。
只是到结束，在这审判，这客户曾是真的快乐的和这混合计划和它能调整这食谱。我知道这食谱是在职的自从二年和这四原料和它能玩A少量每个年，但这食谱是固定的和他是真的快乐的和那。 感谢你非常很多为了你的注意力。 有A好的天。
