用于验证葡萄酒配方的葡萄酒混合和品尝方式的混合计划 (2023-EU-30MP-1313)Margaux RENAUD，研发工程师，Chêne & cie
一位致力于混合他的葡萄酒的客户希望尽可能接近具有不同成分的已知葡萄酒。 为了帮助客户做到这一点，我们为 16 个样品创建了包含四种成分的混合物设计，以与已知混合物进行比较。 样品是随机品尝的，小组被要求创建相似样品组并描述该组。 结果是在 JMP 脚本的帮助下开发了一个距离矩阵。 该矩阵经过多维缩放处理，以获得易于向小组描述的地图。 K 均值分类用于查找接近目标的样本。 最后，计算目标与另一个样本之间的距离，并用等高线图表示，以显示混合设计的最佳部分。 品尝者用来描述各组的术语由 JMP Text Explorer 处理，然后由 AFCM 处理以显示包含样本和术语的地图，以使用感官特性更好地描述每个样本的位置。
爆发数据访问和操作数据可视化
