Livello: Principiante
【Presentatore】
Tsuyoshi Tomihama, specialista tecnico, dipartimento dell'agricoltura, della silvicoltura e della pesca, divisione per la promozione della politica agricola, Ufficio per lo sviluppo regionale di Kagoshima
Shoichi Sato, Kawasaki Kiko Co., Ltd. Consulente tecnico della filiale di Kyushu (ex responsabile dell'industria del tè del centro di sviluppo agricolo della prefettura di Kagoshima)
[Panoramica della presentazione]
Al mercato del tè di Kagoshima, l'aspetto e il colore azzurro del tè non raffinato offerto sono stati fotografati con una fotocamera digitale, con l'obiettivo di migliorare la qualità del tè grezzo, ecc. vengono restituiti a ciascun agricoltore. L'anno scorso, in questo vertice, abbiamo introdotto la tendenza delle caratteristiche di Ichibancha Arada utilizzando queste informazioni intelligenti. Questa volta, ci siamo concentrati sulla tonalità azzurra (angolo di tonalità azzurro h), che ha un grande effetto sul prezzo unitario del tè grezzo, e dal punto di vista del controllo di qualità della fabbrica di tè, abbiamo utilizzato i grafici di controllo e il modello JMP raccordo, ecc., per identificare i fattori di fluttuazione della tonalità azzurra. Di conseguenza, è stato suggerito che il colore azzurro bruno ruvido sia influenzato dalle caratteristiche della cultivar e dalla gestione della concimazione di ciascun produttore, nonché dalle condizioni meteorologiche durante il periodo di crescita e il giorno di produzione. In futuro, sulla base di queste informazioni, le utilizzeremo come guida per la spiumatura e la produzione presso il sito.
[Profilo del presentatore]
1994 Laureato alla Facoltà di Agraria, Università di Kyushu
1996 Laureato presso la Graduate School of Agriculture, Kyushu University
1998 Entrata a far parte della Prefettura di Kagoshima
