Benjamin Ingham, Doktorand, Universität Manchester
James Winterburn, Dr., Universität Manchester
Sophorolipid-Biotenside, die durch Fermentation von Starmerella bombicola hergestellt werden, weisen großes Potenzial als umweltfreundliche Alternativen zu den derzeit vorherrschenden petrochemischen Tensiden auf. Um die Marktfähigkeit zu erhöhen, ist eine Reduzierung der Herstellungskosten erforderlich. Daher müssen Produktionsprozesse: a) die Produktivität durch ein besseres Verständnis des Sophorolipid-Syntheseprozesses verbessern und b) kostengünstige alternative Rohstoffe einsetzen.
Durch die Modellierung der Interaktion von Medienkomponenten innerhalb der Fermentationsbrühe ist es möglich, ihre Rolle bei der Sophorolipidproduktion zu verstehen und ein Vorhersagemodell zu erstellen, das in der Lage ist, die Produktivität zu maximieren, wenn Einschränkungen angewendet werden (z. B. Verringerung der Komponentenqualität/-konzentration). JMP wurde verwendet, um iterativ eine zentrale zusammengesetzte Versuchsplanung anzuwenden, um die Auswirkungen veränderter Glukose-, Rapsöl-, Maisquellwasser- und Ammoniumsulfatkonzentrationen auf die Sophorolipidproduktion nach 168 Stunden Fermentation zu analysieren. Es wurde eine optimale Zusammensetzung gefunden, die in der Lage war, 40 g/L Sophorolipid zu produzieren, und komplexe Wechselwirkungen zwischen den Medienkomponenten wurden aufgeklärt. Die signifikanten Terme des Regressionsmodells waren mit Änderungen innerhalb der Bedingungen der Brühe verknüpft und lieferten eine biologische Erklärung für die Ausgabe des Modells. Die Ergebnisse zeigen, wie wichtig es ist, statistische Tools zum besseren Verständnis biologischer Systeme und die Anwendung von JMP zur Veranschaulichung der Ergebnisse zu verwenden.
Toller inspirierender Vortrag – Danke!
