Benjamin Ingham, 맨체스터 대학교 박사 과정 학생
제임스 윈터번 박사, 맨체스터 대학교
발효를 통해 생산된 소포로리피드 바이오계면활성제 스타메렐라 봄비콜라 , 현재 만연한 석유화학계면활성제의 친환경 대안으로 큰 가능성을 보여주고 있습니다. 상품성을 높이기 위해서는 제조원가의 절감이 필요하다.따라서 생산 공정은 a) 소포로리피드 합성 공정에 대한 더 큰 이해를 통해 생산성을 개선하고 b) 저비용 대체 공급원료를 적용해야 합니다.
발효액 내 배지 성분의 상호작용을 모델링함으로써, 소포로리피드 생산에서의 역할을 이해하고 제한이 적용될 때(즉, 성분 품질/농도 감소) 생산성을 최대화할 수 있는 예측 모델을 생성할 수 있습니다. JMP는 168시간 발효 후 소포로지질 생산에 대한 포도당, 유채 기름, 옥수수 즙 및 황산 암모늄 농도 변경 효과를 분석하기 위해 실험의 중심 합성 설계를 반복적으로 적용하는 데 사용되었습니다. 40g/L의 소포로리피드를 생산할 수 있는 최적의 조성이 발견되었으며 배지 성분 간의 복잡한 상호 작용이 밝혀졌습니다. 회귀 모델의 중요한 용어는 국물 조건 내 변화와 연결되어 모델 출력에 대한 생물학적 설명을 제공합니다. 결과는 생물학적 시스템의 이해를 돕기 위해 통계 도구를 사용하는 것과 그 발견을 설명하기 위해 JMP를 적용하는 것의 중요성을 보여줍니다.
