*USAGE INTERNE UNIQUEMENT*
On estime que la population mondiale passera de ses 7,2 milliards d'habitants actuels à plus de 9 milliards d'ici 2050. Les zones urbaines devraient s'étendre à un rythme accéléré, représentant peut-être 70 % de la population mondiale d'ici 2050. Qui va nourrir tous ces gens ?
Photo de Italo Melo provenant de Pexels
La production de volaille n'est PAS une industrie de base pour nous. Cependant, JMP est utilisé dans un certain nombre d'organisations impliquées dans l'élevage d'animaux pour la production alimentaire et les additifs nutritionnels pour l'industrie.
Qui utilise JMP dans ce secteur ?
- Scientifiques en nutrition en R&D
- Contrôle de la qualité, amélioration continue et rôles opérationnels en production animale
- Contrôle de la qualité, amélioration continue et rôles opérationnels dans la production d'aliments pour animaux et d'additifs
Quels sont les problèmes rencontrés par ces utilisateurs de JMP ?
Les scientifiques de la nutrition doivent comprendre comment les aliments et les additifs qu'ils développent affectent les résultats clés de la production animale.Un exemple de résultat est le taux/ratio de conversion alimentaire ou "FCR".Le FCR typique pour un poulet est d'environ 1,6, ce qui signifie que 1,6 fois le poids du poulet est utilisé dans l'alimentation pour faire croître le poulet jusqu'au poids de vente. De petites améliorations dans FCR peuvent être vraiment précieuses.
Parfois, ce travail est dans le but d'apporter des preuves au bénéfice du produit. Souvent, ils doivent également utiliser cette compréhension pour éduquer leurs clients sur la meilleure façon d'utiliser leurs produits. Cela peut être complexe : un Outre l'effet du produit nutritionnel, il peut y avoir des interactions entre d'autres facteurs comme la température du bâtiment dans lequel les animaux sont élevés ou avec d'autres facteurs alimentaires.
De même, les utilisateurs du JMP travaillant dans la production animale doivent également comprendre comment contrôler l'alimentation et les conditions pour optimiser le FCR et d'autres résultats. Dans la production d'aliments pour animaux et d'additifs, le grand défi consiste à assurer une qualité constante compte tenu des matières premières naturellement variables.
Pourquoi utilisent-ils JMP ?
Principalement pour modéliser ces processus et systèmes à l'aide de visualisations, de modèles statistiques (parfois de modèles mixtes) et de modèles d'apprentissage automatique/prédictifs. En production, ils peuvent également utiliser des outils de qualité comme le contrôle statistique des processus. Ils n'utiliseraient normalement pas la conception d'expériences car leurs essais sont des expériences très simples.
Avons-nous de bons témoignages clients ?
Témoignage client AB Vista .
« Notre travail consiste à comprendre comment élever des animaux de la manière la plus efficace possible », déclare Masey O'Neill, « et JMP nous permet d'aider nos clients à le faire.
[...] qu'ils ont découvert les fonctionnalités de validation de modèle dans JMP Pro. « Et nous avons pensé : 'Oui, c'est vraiment précieux ; cela nous donne beaucoup plus confiance dans nos modèles.' »
[...] "une analyse statistique appropriée et approfondie" est essentielle à son travail. C'est exactement ce que propose JMP Pro, et en toute simplicité. Masey O'Neill souligne la convivialité du logiciel ; peu de formation est nécessaire. Les analyses sont répétées rapidement et efficacement, une aubaine pour la productivité.
Moy Park Histoire de la Silicon Republic .
Brian Acheson, directeur des systèmes d'information et des solutions métiers chez Moy Park :
"Une utilisation particulièrement innovante des données est faite par nos analystes de données, des spécialistes de niveau doctorat qui fournissent un soutien statistique et analytique en scrutant les données hors ligne. L'application clé d'exploration de « données volumineuses » dans notre entreprise est JMP (une solution basée sur SAS). Ils peuvent modéliser des scénarios prédictifs, par exemple, dans la nutrition ou les conditions d'hébergement de nos oiseaux, puis nous pouvons appliquer cette recherche fondée sur des preuves pour améliorer nos performances."
Histoires de vente ?
*NE PAS PARTAGER EN EXTERNE*
Moy Park (28 janvier 2015 – Royaume-Uni)
Le plus grand producteur britannique de poulets biologiques et élevés en plein air prévoit d'utiliser deux nouvelles licences de JMP Pro pour réduire les coûts d'alimentation de millions de dollars par an et de faire passer l'analyse des données de « l'âge de pierre à l'âge des Lumières », selon le nutritionniste en chef de l'entreprise.
Les nutritionnistes de Moy Park recueilleront des données désordonnées provenant de diverses sources - fermes, fournisseurs de nutrition et usines d'aliments pour animaux - et créeront des modèles dans JMP Pro pour comprendre ce qui détermine le taux de conversion alimentaire, ou FCR, a déclaré Bernard McKeown. "Le FCR typique pour un poulet est d'environ 1,6, ce qui signifie que 1,6 fois le poids du poulet est utilisé dans l'alimentation pour faire pousser le poulet jusqu'au poids de vente." Le nutritionniste de Moy Park pense que JMP Pro permettra à l'entreprise de réduire les coûts d'alimentation de 3 %, pour une économie annuelle de 6 millions de livres sterling, soit près de 9 millions de dollars.
L'accord comprenait deux licences e-Learning et s'attendait à ce que l'utilisation de JMP Pro et/ou JMP se développe à l'avenir, supplantant Minitab. Bernard s'attend à ce que d'autres éleveurs de volailles adoptent également une approche davantage axée sur les données.
"Quand vous pensez à la fréquence à laquelle les gens mangent du poulet, il n'est pas surprenant de constater que plus de 50 milliards sont élevés chaque année", a déclaré Bernard. "Il s'agit d'une entreprise vaste et complexe qui n'a pas encore vraiment adopté l'analyse, ce qui en fait un terrain de chasse privilégié pour JMP, jeu de mots."
• Produit : JMP Pro plus e-Learning
• Montant : 26 620 $
• Joueurs intégraux : Robert Anderson, Stan Koprowski, Bernard McKeown, Luke Walker
Kinross Farms (13 avril 2021 - Asie du Sud-Est T2)
Kinross Farms, une entreprise familiale australienne qui produit des œufs de haute qualité depuis plus de 50 ans, a récemment acquis une licence JMP Pro.
En mars, après avoir été informé que Kinross avait téléchargé l'essai JMP de 30 jours, Gahya Pandian a contacté pour en savoir plus sur les besoins de la ferme. La principale préoccupation de Kinross était de trouver un moyen d'assurer une production stable et de haute qualité conforme aux spécifications du client. Gahya déclare : « Kinross espérait mettre en œuvre des méthodes de qualité telles que les analyses des systèmes de mesure, le contrôle statistique des processus et la capacité des processus.
Bass Masri a poursuivi avec un webinaire d'introduction à JMP et JMP Pro pour l'équipe de Kinross. Dit Gahya, « Kinross nous a dit qu'il est vital de maintenir un environnement durable et naturel pour les poules pondeuses. Une surveillance en temps opportun de la production et des méthodes de rapport analytique innovantes pour évaluer une qualité constante sont importantes pour assurer un succès continu. En plus des méthodes de qualité, Kinross espère que des expériences conçues seront utilisées pour déterminer les facteurs qui affectent le rendement de production et que la modélisation prédictive sera utilisée pour classer la taille des œufs dans des tailles de carton prédéterminées : petites, moyennes et grandes. »
Une fois qu'ils ont eu la chance de voir ce que JMP pouvait faire via l'essai de 30 jours, Kinross a été vendu. Le passage de JMP à JMP Pro est le résultat de la présentation par Bass des fonctionnalités clés de JMP Pro qui vont au-delà de la portée initiale de Kinross. « Je les ai contactés et ils souhaitaient vivement obtenir une version complète de JMP Pro, qu'ils ont achetée en avril », explique Gahya.
• Produit : JMP Pro
• Montant : 15 198 $
• Joueurs intégraux : Bass Masri, Gahya Pandian
Avons-nous un bon matériel de démonstration ?
Il y a du matériel autour de l'agro-industrie et de la production alimentaire dans la bibliothèque de référence technique mais elle n'est pas spécifique à la nutrition ou à la production animale.
Bibliothèque de référence technique, Agroalimentaire
Bibliothèque de référence technique, Aliments et boissons
