您好指导委员会成员–
我们有一个不同寻常的要求,但我们认为很有趣。 参加本次会议的最后一次社交活动的DOE。 实际上很简单。 这是详细信息...
这是3月12日,星期五16:00-17:00 GMT的活动描述
无论您身在何处,都有很大的机会成为巧克力曲奇饼的粉丝。 但是,什么使一个人比另一个人更具吸引力? 就是那个问题! 在下班后的社交活动中,当您对其他Discovery参与者提交的cookie照片进行投票时,我们会回答您。 加入我们,进行有趣,非正式,实时的实验,这会激发您的胃口,希望您能发现统计数据,当然还有Cookie。
否:如果您不想参加实验,则无需参加。 是的:您应该计划在社交期间吃饼干。 到时候那里见!
这就是我们要问的
参加探索者的大Cookie实验! 你可以烤一些饼干吗? 你可以拍照吗? 您可以遵循一些基本说明吗? 如果您对这三个问题的回答为是,我们希望您参加欧洲探索峰会闭幕式的设计实验。
请遵循PierreHermé的食谱。
准备时间15分钟
烹饪时间10分钟
总时间25分钟
配料15个饼干
- 110克无盐黄油
- 110克红糖
- 100克细砂糖
- 1个鸡蛋
- 1/2茶匙液体香草
- 225克面粉
- 1/2茶匙发酵粉
- 1撮盐
- 175克黑巧克力(薯条)
指示
- 首先,在半小时前从冰箱中取出黄油,使其变软。
- 将烤箱预热至170°C。
- 在食物处理器的碗中,将软化的黄油与糖充分混合,直到混合物均匀且通风。
- 搅拌整个鸡蛋,然后加入液体香草。
- 在另一个碗中,将面粉,发酵粉和盐充分混合。
- 在混合的同时将这种“雨水”混合物逐渐添加到制剂中。
- 通过添加使饼干如此迷人的巧克力片来完成。
- 将面团球放在用silpat型布覆盖的烤盘上,确保它们之间保持良好的间隔(面团在烹饪时会散开)。
- 在170°C下烘烤10分钟。 将其放在电线架上冷却,以使饼干酥脆
您为Cookie拍摄的照片将成为社交网站实验的一部分,因此在此之前我们需要这些照片。 JMP DOE团队的Ryan Lekivetz(Rya.Lekivetz@jmp.com)会告诉您哪些因素(例如照片照明,Cookie展示,随附的饮料)对实验很重要。
你怎么认为? 您想成为这种乐趣的一部分吗? 如果是这样,请随时回应Ryan。
有问题或疑虑吗? 让我知道,我会尽力回答。
感谢您的考虑!
-JMP戴安娜·莱维