당신이 세계 어디에 있든 초콜릿 칩 쿠키의 팬이 될 좋은 기회가 있습니다. 그러나 무엇이 다른 것보다 더 매력적입니까? 그게 질문입니다! 3 월 12 일 금요일에 열리는 Discovery Summit Europe 업무 시간 외 소셜에서 참석자들이 쿠키 사진에 투표 할 때 답변을드립니다.
레시피
준비 시간 15 분
요리 시간 10 분
총 시간 25 분
성분 쿠키 15 개
- 무염 버터 110g
- 흑설탕 110g
- 100 gr 캐스터 설탕
- 달걀 1 개
- 1/2 tsp 액체 바닐라
- 밀가루 225 gr
- 1/2 tsp 베이킹 파우더
- 소금 1 꼬집
- 다크 초콜릿 175g (칩)
명령
- 버터가 부드러워 지도록 30 분 전에 냉장고에서 버터를 꺼내서 시작하십시오.
- 오븐을 170 ° C로 예열합니다.
- 푸드 프로세서의 그릇에, 혼합물이 균질하고 통풍이 잘 될 때까지 부드럽게 한 버터와 설탕을 잘 섞으십시오.
- 계란 전체를 저어 준 다음 액체 바닐라를 넣으십시오.
- 다른 그릇에 밀가루, 베이킹 파우더, 소금을 잘 섞습니다.
- 혼합하면서이 "비"혼합물을 점차적으로 준비물에 추가합니다.
- 쿠키를 매우 매력적으로 만드는 초콜릿 칩을 추가하여 마무리하십시오.
- 실팟 (silpat) 유형의 천으로 덮인 베이킹 시트에 반죽 볼을 놓고 서로 간격이 잘 유지되도록합니다 (도우는 요리하는 동안 펼쳐집니다).
- 170 ° C에서 굽고 10 분 동안 요리하십시오. 와이어 랙에 식혀서 쿠키가 바삭하게
포토 타임
쿠키로 찍은 사진은 소셜 실험의 일부가 될 것이므로 그 전에 사진이 필요합니다.
라이언 레키 베츠 DOE 팀이 사진 조명, 쿠키 프레젠테이션, 음료와 함께 사진을 찍을 때 고려해야 할 요소를 알려 드릴 것입니다.
사회적
이것은 이벤트의 마지막 세션이며 3 월 12 일 금요일 16 : 00-17 : 00 GMT에서 열립니다. 작동하는 시간대에 계신 분들을 위해 저희와 함께하실 수 있다면 좋겠습니다.
