Egal wo auf der Welt Sie sich befinden, es besteht eine gute Chance, dass Sie ein Fan von Schokoladenkeksen sind. Aber was macht einen attraktiver als einen anderen? Das ist hier die Frage! Auf dem Discovery Summit Europe am Freitag, dem 12. März, werden wir darauf antworten, wenn die Teilnehmer über die Cookie-Fotos abstimmen.
Rezept
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Kochzeit 10 Minuten
Gesamtzeit 25 min
ZUTATEN für 15 Kekse
- 110 g ungesalzene Butter
- 110 g brauner Zucker
- 100 gr Puderzucker
- 1 Ei
- 1/2 TL flüssige Vanille
- 225 g Mehl
- 1/2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 175 g dunkle Schokolade (in Pommes)
ANLEITUNG
- Nehmen Sie die Butter zunächst eine gute halbe Stunde vorher aus dem Kühlschrank, damit sie weich ist.
- Den Backofen auf 170 ° C vorheizen.
- Mischen Sie in der Schüssel Ihrer Küchenmaschine die weiche Butter gut mit dem Zucker, bis die Mischung homogen und luftig ist.
- Das ganze Ei einrühren und die flüssige Vanille hinzufügen.
- Mehl, Backpulver und Salz in einer anderen Schüssel gut mischen.
- Fügen Sie diese "Regen" -Mischung während des Mischens allmählich der Zubereitung hinzu.
- Zum Schluss die Schokoladenstückchen hinzufügen, die die Kekse so charmant machen.
- Legen Sie Teigbällchen auf Backbleche, die mit Silpat-Tüchern bedeckt sind, und achten Sie darauf, dass sie gut voneinander beabstandet sind (der Teig verteilt sich beim Kochen).
- Bei 170 ° C backen und 10 Minuten kochen lassen. Auf einem Rost abkühlen lassen, damit die Kekse knusprig werden
Fotozeit
Die Fotos, die Sie von Ihren Cookies machen, sind Teil des Experiments im Social, daher benötigen wir die Fotos vorher.
Ryan Lekivetz Von unserem DOE-Team erfahren Sie, welche Faktoren - wie Fotobeleuchtung, Cookie-Präsentation, begleitendes Getränk - beim Aufnehmen der Fotos zu berücksichtigen sind.
Sei sozial
Dies ist die letzte Sitzung der Veranstaltung und findet am Freitag, den 12. März von 16:00 bis 17:00 Uhr GMT statt. Für diejenigen von Ihnen in einer Zeitzone, die funktioniert, würden wir uns freuen, wenn Sie sich uns anschließen könnten.
