Wie schnell ist eine "schnelle Methode"? Eine Anwendung der multivariaten Analyse auf sensorische Daten und Verbraucherdaten, die mit neuartigen Methoden zur schnellen Datenerfassung erfasst wurden
In der Sensorik- und Verbraucherwelt suchen Unternehmen häufig nach Möglichkeiten, Daten schneller und ohne Belastung für die Tester zu erfassen. Neue Methoden, die als einfach und intuitiv gelten, haben sich auch bei Verbrauchern als zuverlässig und schnell durchführbar erwiesen und werden jetzt bei der Profilerstellung eines Produkts verwendet, um Zeit beim Training von Sensorpanels zu sparen. Bei diesen Methoden werden die Diskussionsteilnehmer gebeten, eine Reihe von Produkten anhand ihrer eigenen Deskriptoren zu beschreiben oder zu vergleichen. Beim „Nickerchen“ gruppieren die Diskussionsteilnehmer die Produktgruppe auf einer zweidimensionalen Oberfläche, je nachdem, wie ähnlich sie sie wahrnehmen. Bei der Profilerstellung nach freier Wahl verwenden die Diskussionsteilnehmer ihre eigenen Wörter, um die Produkte zu beschreiben, und bewerten sie dann anhand dieser Deskriptoren. In jedem Fall wird eine Konsensbeschreibung oder -karte unter Verwendung einer Methode erstellt, die als Mehrfachfaktoranalyse bekannt ist. Bisher war die Analyse dieser Daten zeitaufwändig, daher wurde der Begriff "schnelle Methoden" mit Vorsicht verwendet. Die statistischen Tools in JMP machen es ideal, diese neuen schnellen Datenerfassungsmethoden zu analysieren, wodurch die gesamte Erfahrung wirklich schnell wird! Wir werden die schnellen Methoden für Konsumgüter veranschaulichen und zeigen, wie die persönlichen Meinungen verschiedener Personen kombiniert werden können, um Produkte zu vergleichen.
