監測the悅香檳葡萄園葡萄成熟度的演變（2020-EU-45MP-474）級別：高級
MHCS葡萄栽培工程師Laurence Mercier
KSIC工業統計顧問Olivier Brack
在收穫的前幾週，Mo悅香檳團隊每年都面臨新的挑戰：葡萄成熟的演變是人們關注的對象。由於定期使用JMP，多年份表和在樣圖中進行常規採樣，因此我們能夠準確地跟踪成熟動態，並為它們中的每一個建議最佳的harvet日期。我們建議通過JMP的實時操作來展示如何更新表格並將其用於我們的預測，如何對葡萄的一些關鍵特徵進行建模，如何基於時移跟進來重新校準演化曲線，以及如何預測每個地塊，藤本地區或葡萄品種的最佳收穫日期。本次演講將有機會介紹JMP的以下功能：表更新（合併，串聯，...），樣條建模，使用複雜線索引功能的公式，使用樣條係數進行預測，使用Graph Builder，對成熟指標進行跟踪地理地圖和多周期圖形比較（具有JMP 15中新增的graphlet功能）。
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