Salut JMPers sympas,
Cuire au four est toujours un défi, alors j'espère que quelqu'un pourra m'aider.
J'ai un dessin (je ne sais pas comment le classer - croisé et imbriqué, tracé en parcelles scindées?). Et je ne suis pas sûr de savoir comment charger les modifications dans la conception personnalisée, même après avoir lu les "Expériences avec les variables" Difficile à modifier "et" Très difficile à modifier ".
Il s’agit d’un procédé de cuisson comportant quatre niveaux (mais deux de ceux-ci seront croisés):
Méthode de dégel (4 niveaux) - 0, 1, 2, 24
Four temp (3 niveaux) - 345, 360, 375
Taille des muffins (2 niveaux) - 4.5 et 5.4
Position du rack (3 niveaux) - Haut, milieu et bas
La méthode de décongélation et la température du four sont probablement qualifiées de "croisées" - il existe 12 combinaisons (4 méthodes de décongélation x 3 températures au four)
Ensuite, j'ai une grille de four et je peux installer deux plateaux (1 pour chaque taille de muffin) sur la section supérieure, centrale et inférieure de la grille - 6 combinaisons par grille (2 tailles de muffin x 3 positions de grille). La grille sera toujours "imbriquée" dans l’une des 12 combinaisons de méthode de cuisson au four x décongélation.
Et puis je peux faire un total de 3 ou 4 grilles par jour.
J'ai de la difficulté à comprendre comment configurer la position du support de taille de muffin dans la méthode de décongélation du four dans la conception sur mesure, sans comprendre à quel point «très difficile» et «difficile» fonctionnent dans cette conception compliquée. Et puis je ne suis pas sûr de ce qu'il faut mettre pour une parcelle entière et une parcelle secondaire (car chaque exemple que j'ai vu est beaucoup plus simple).
Idéalement, je voudrais faire cuire 12 paniers au total sur 3 à 4 jours. Chaque panier contient 3 niveaux (en haut, en bas) et deux plateaux de muffins chacun (4,5 et 5,4 oz). Chaque grille aura une méthode de décongélation donnée (soit 0,1, 2, 24) et sera cuite à une température (345, 360, 375). Je voudrais que ces pâtisseries soient randomisées. Et si j’ai besoin d’ajouter quelques racks supplémentaires pour éviter les erreurs, c’est acceptable.
À des fins de visualisation, j'ai dessiné et attaché mon dessin.
Toute aide serait très appréciée.
Le point crucial de votre expérience, au-delà des définitions de types et de niveaux de facteurs, est la randomisation. La configuration actuelle signifie que vous avez l'intention de réinitialiser la taille du muffin et la position du rack à chaque exécution (ligne du tableau de données), de réinitialiser la température du four moins souvent et enfin de réinitialiser la méthode de dégel moins souvent.
Je pense que vous ne devriez pas choisir l'option "Difficile de changer les faits peut varier indépendamment des facteurs" Très difficile de changer ". Si vous le faites, alors vous n'obtiendrez pas la "imbrication" que vous mentionnez pour chaque fonctionnement du four.
Ensuite, le nombre de parcelles entières, de sous-parcelles et de passes détermine les degrés de liberté disponibles pour estimer les variances pour les tests d'hypothèse sur les effets. Les deux premiers niveaux concernent la randomisation. Vous affichez 6 parcelles entières. Une autre façon d'interpréter ce nombre est de réinitialiser la méthode de dégel 6 fois au cours de l'expérience. De même, vous réinitialiserez la température du four 12 fois au cours de l'expérience. Les sous-parcelles (température du four) seront imbriquées dans l'ensemble des parcelles (méthode du dégel).
Merci beaucoup pour l'aide et l'explication Mark.
