用杏仁潜在抗癌剂提取和处理的部分表征<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" />用杏仁潜在抗癌剂提取和处理的部分表征
马查多，丹尼尔
塔克，艾米
菲嘉，史蒂夫
美国南卡罗来纳州格林维尔鲍勃琼斯大学
初步数据显示，通过模拟消化过程产生的杏仁提取物对细胞培养中的胃腺癌细胞有毒。 通过DOE方法评估提取方法和处理的四个变量，以确定它们对AGS胃腺癌细胞系的活力的影响。使用JMP进行设计和分析 ® 软件。
添加的消化物浓度是最重要的变量，较高的浓度会降低活力（p = 0.0168）。 孵育时间的增加对于杀死细胞也更好（p = 0.0250）。 作为主要效果，研磨方法和模拟消化处理没有统计学意义（p = 0.0546和0.4446），但两者之间的相互作用是（p = 0.0353）。 如果通过干磨制备杏仁，模拟消化处理效果更好，但是当使用湿磨时，无消化处理效果更好。
确定增加的浓度和孵育时间导致细胞活力降低并不奇怪。 研磨方法与模拟消化的存在/不存在之间的相互作用是出乎意料的。 这表明细胞毒性成分需要液体环境才能从杏仁中提取它，并且它应该在消化过程中存活。
实验设计
