De acuerdo, tengo que decidir si debo usar el chi-cuadrado o la prueba Q de Cochran para uno de mis estudios.
Si asumo la carne como unidad experimental (UE) e impongo 6 humo de leña diferente (como humo de manzana, humo de cedro, humo de nogal, etc.) en la UE y los consumidores (personas) actúan como unidad de observación (OU). Tengo 10 consumidores y cada uno probará cada tratamiento (6 tratamientos) y responderá con gusto (escala de 9 puntos), y otras variables, como si ese tratamiento en particular fuera ahumado, afrutado, quemado, sensible, etc. ¿Debo usar chi-cuadrado porque los tratamientos son independientes?
Otro caso, si asumo al consumidor como UE y aplico los 6 tratamientos (por ejemplo, 6 tipos de manzanas), entonces ahora creo que estoy violando la suposición independiente, entonces debería usar la prueba Q de Cochran. Una vez más, cada consumidor probará todas las variedades y responderá con gusto, y otras variables de respuesta como dulce, amarga, amarga, etc.
