Un caso di studio di Text Explorer: Rice Dishes of the World (2019-EU-EPO-064)Livello: intermedio
Funzione di lavoro: analista / scienziato / ingegnere
Industria: istruzione
Andronikos (Andy) Mauromoustakos, professore, Università dell'Arkansas
Kathryn Haydon, studente, Università dell'Arkansas
JMP Text Explorer è uno strumento pratico molto potente che può essere utilizzato per ottenere informazioni dai dati di testo non strutturati e può raccontare storie in modo quantitativo. In questa presentazione, presenteremo un ricco set di dati di ricette di riso trovato in Wikipedia che include pudding e piatti senza budino provenienti da oltre 70 paesi in tutto il mondo. L'analisi del cluster e l'esplorazione del testo di tutti i piatti di budino evidenzia alcuni dei punti di forza e della flessibilità della piattaforma Text Explorer. L'analisi mostrerà come le persone mangiano riso, le combinazioni tipiche e le preferenze di sapore regionale e la diversità dei piatti di riso in una cultura. Mostreremo esempi per tipo di cibo, per regione e all'interno di un singolo paese. Dati di testo non strutturati come le ricette di riso sono estratti per informazioni che potrebbero aiutarci a capire il mondo con l'aiuto di Text Explorer.
